兰州作文600字4篇

在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编整理的兰州作文600字4篇，欢迎大家分享。

放寒假的时候，我妈妈带我去兰州旅游，让我最最最最喜欢的却是兰州的牛肉拉面。

关于兰州的牛肉面拉面还有一个美丽的传说，故事是这样的：“从前，马保子家境贫困，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤。”

牛肉面很好吃，但是做法非常复杂，首先是和面，和面是拉面制作的基础，是关键。应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始。下一步是醒面，将和好的面团放置一段时间，其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。最重要的步骤是拉面，先将溜好的面条放在案板上，撒上清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；

兰州牛肉拉面作为兰州的着名小吃和特色面食，历史悠久，享誉全国。

打开电视机，你也许会看到这样一则公益广告：“爷爷，这是哪里？”“这是我们生存的地球“地球怎么是绿的”是的，不过那已经是以前的地球了，现在地球已经变了……

看了这则广告，你会想到什么？我想到了我们的兰州，我们这个美丽的大家园，他是那么的美丽，可有时那么弱小，兰州就像我们的母亲一样，而我们却像初生的婴儿一般，母亲保护着我们，我们长大了，而母亲却弱小了，所以我们应该像保护我们的母亲那样保护兰州母亲，对于我来说我这一生中有三个母亲，一个是我的祖国母亲，一个是我的兰州母亲，另一个是我的生身母亲，我对这三位母亲怀着同样崇高的敬意和同样真挚的爱慕，所以我门应该尽全力保护我的兰州母亲。

可是人类却是破坏兰州母亲，公园内比比皆是“爱护绿色，人人有责”的护绿牌。但是花草树木却像一群“残兵败将”一样，树上到处出刻着某某某到此一游，花朵上只有花枝没有花瓣，草坪上处处是脚印，谁做到了爱护花草树木呢？我们应该让兰州母亲更美丽，住手吧人类，让我们一起来保护这位和蔼可亲的兰州母亲吧！

兰州母亲给予我们的水，米粮、电都是有限的，所以我们应该节约用水，节约用电，不要浪费粮食，这样兰州母亲才不会生气，才不会带来灾难，水是有限的，有人说：“地球上的.最后一滴水是人类的眼泪”所以不要让这句话成为现实，不仅要节约用水还要节约用电，电也是有限的，不要每天开着灯，这样很浪费电，粮食是农民伯伯用了一年的心血换来的，我们也应该节约粮食，我们一定要懂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的道理。

生机勃勃的大地，因为人类的化学物品让大地失去了生机，是大地养育着我们，所以我们要为大地披上一件绚丽的绿衣，让大地恢复到原来那生机勃勃的样子，行动吧！人类，让我们一起来保护大地，保护兰州母亲吧！

住手吧！人类不要再破坏兰州母亲了，让我们一起并保护一片绿地，撑起一片蓝天吧！

今天，我来到了甘肃兰州，看望我的爷爷奶奶。

刚走出兰州机场，我就看见了这座城市的标志性建筑物——马踏飞燕。一阵寒风迎面袭来，我不禁哆嗦了一下，兰州真是又冷又干燥哪！

最让我感到难以忍受的是兰州黄沙土质。在飞机上往下望，就看见底下是一片黄土，时不时有几个土沙丘，显出土黄的颜色。汽车一路驶过，路边的树、花、草都蒙着一层薄薄的黄沙，连吹过的风都夹带着一粒粒黄沙。兰州本来就是一个西北的工业城市，爷爷奶奶居住的西固区更是这座工业城市的工业区，使我更觉得这座城市的灰暗和肮脏。

但是，兰州的美食改变了我对这个城市的坏印象。兰州的美食可多啦！我品尝了西北的羊肉泡馍、新疆的馕、肉夹馍、羊肉串等，最具特色的要数著名的兰州牛肉拉面了。

兰州牛肉面的历史悠久，由回族人马保子于1915年创始。当时马保子家境贫寒，为生活所迫，在家制成热锅牛肉面，肩挑着在街上叫卖。后来，他又把煮过的牛、羊肉的汤兑入面中，奇香扑鼻，深受人们喜爱。接着他又开了自己的店，推出了免费的进店一碗汤，名声大振。

今天，我们也吃了一次兰州牛肉拉面。奶奶告诉我，要判别牛肉面是否正宗，首先看是否有进店一碗汤，再看牛肉面是否“一清、二白、三绿、四红、五黄”。刚坐下，服务员果然为我们每人端来了一碗汤，我喝了一口，热乎乎的，有股很浓的牛肉味，十分鲜美。接着牛肉面上来了，我按照兰州人的习惯，在面里加了一点醋，还放了点葱、香菜和辣油。牛肉面的味道真好，面条有嚼劲，牛肉十分香。怪不得兰州人都喜欢在早晨吃一碗牛肉面，作为一天的开始。

翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。

在青口，有十几家兰州新的一页面馆。不过，我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。暑假，我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。

那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受。

兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！

俗话说“樱桃好吃树难栽，不下功夫花不开”。拉面也是如此。

制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦！一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦！和面可是拉面制作的基础，是做好拉面的关键所在。水的温度很重要，冬天要用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同，使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的醒面。对了，你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀！他们那是在溜条呢！最重要的一步到了，这一步可是花样最多的一步——拉面：将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方。做拉面的技术含量很高，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。

兰州拉面的面、配料固然重要，可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面，只要先喝一口汤，便知是不是地道。

吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。

这就是兰州拉面，怎么样，有时间欢迎到我的家乡来品尝。