实用的小吃作文400字集合10篇

在日常的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的小吃作文400字10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

说起我最爱的小吃，当然要数过桥米线了。

上完兴趣班，刚走到“过桥米线”店门口，我立刻被过桥米线诱人的香味给迷住了。腿脚像被一把无形的锁锁住了一样，再也迈不开脚步。我叫妈妈坐下来吃一碗再走。

我们走进店里，点了一碗过桥米线。过桥米线是怎样做出来的？又是什么样子的？一大串问号在我脑海里浮现。

于是，我好奇心大发，便来到制作的大姐姐背后，聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个盛有秘制浓汤的铁板瓦罐放在桌上，接着用一个很大的漏勺从一个大锅里捞出一勺米线，放进煮开的热水里涮了涮，再放进大瓦罐，接着又娴熟地从一个大陶瓷罐中取出适量的酸菜、鹌鹑蛋、玉米、大白菜，胡萝卜、羊肉卷，以及火腿肠片放入瓦罐中，再加入少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的过桥米线就做好了。

看着这碗色泽鲜艳、冒着热气的过桥米线，我实在抑制不住馋虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝起来。“咻咻咻”地把一小团细滑的米线吸入口中，有嚼劲的米线在唇齿间回荡。滑爽的米线，香喷喷的鸡腿，松脆可口的白木耳，爽口鲜美的浓汤和酸菜都让我舍不得停下筷子，不知不觉一碗米线很快被我一扫而光，我咂咂嘴巴，一副意犹未尽的样子。妈妈微笑着说：“你这只小馋猫，终于过了把瘾了吧！”

回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的云南美味——过桥米线。

今年暑假，我和妈妈去成都旅游，早就对成都美食——火锅垂涎三尺的我终于如愿以偿。下面我就来介绍一下小龙坎麻辣火锅的独特魅力吧。

小龙坎位于郁金香大厦的二楼，因为味美价廉，地理位置也很好所以广受人们喜爱。小龙坎的火锅有正鸳鸯、反鸳鸯、九宫格等。火锅蘸酱里有蒜泥、芝麻、香菜，还有麻油和秘制肉酱秘制肉酱。我用长长的木筷子蘸了一点舔了舔，那味道又鲜又辣，果然是重口味。据说九宫格的麻辣咸鲜非我们浙江人能承受，为了不让味觉过于刺激，我们选择了鸳鸯锅。而鸳鸯锅分为曾鸳鸯正反两种。正鸳鸯锅中间一块是清淡的的白汤，外圈就是漂满了辣子的红汤。反鸳鸯正好相反。初来乍到的我们定了反鸳鸯锅。

当香气四溢的锅底端上桌时，我伸长脖子深深吸了一大口，没料到却被呛到咳了好几声，看来四川麻辣火锅确是名不虚传。不一会儿，我们点的配菜也陆续登场：金牌肥牛卷、五花肉、鹅肠、毛肚、脑花等摆满了置菜架、桌子。锅里的汤一沸腾，我们就迫不及待的夹起心仪的食材投入其中，看着它们在浓汤诶睡浓汤沸水中翻滚，闻着香辣扑鼻的味道，大家胃口大开，一边大快朵颐，一边“嘶嘶”的冒着辣气。吃了半晌，一个个辣成了香个肠嘴。如此重口味的火锅美食像是给我们蒸了个桑拿，浑身湿透，却又觉得辣的够爽。

怎么样？听了我的介绍你们也一定垂涎欲滴了吧？这就是四川成都小龙坎的麻辣火锅，让人麻到陶醉，辣到尖叫的美食。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原，是一个美丽而又富饶的地方，这里有许多特色食品，如：猪肉烩酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮，尤其深受人们喜爱。

走在大街小巷里，老远就会飘来一股浓浓的香味，那是酿皮特有的香味，吸引过往行人馋诞欲滴。连忙走进小店，买上一碗。再看碗里的酿皮，更是让你大饱眼福：均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料，有红色的小柿子块，辣椒红，绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝；黑色的芝麻粒等，一看就让你食欲大发，真想饱饱的干它一碗。

吃在嘴中，情不自禁地赞叹：真香、真爽、真是筋道！

这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦，它很有精劲，把面粉和成团后在水里用手搓洗，洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后，一张面就成了。其次就是那汤的制作了。听常卖酿皮的大妗说就那汤里飘的油烹制就得有特别的方法呢，有的还是祖传的呢。香不香，关键就在这里。

我的家乡特色小吃——酿皮，真是色香味俱全，而且也特别便宜，才五元，真是实惠。

瞧，我们小镇上的酿皮店里都挤满了人，稍有点儿名气的店铺前竟然排起了长长地队。就连临街的小摊上都有人拿着碗站着吃的，顾不上说话；有的细嚼慢咽，细细的品味着筋道的酿皮。就连那大酒店里每桌都必备一盘酿皮。

快来我的家乡做客吧，我会用最好吃的酿皮招待你。

初入安吉，已是雾茫茫一片，群山忽隐忽现，似仙境一般。正准备欣赏这浓浓雾景之时，忽听见远处传来阵阵的吆喝声。循声望去，原来是一片卖小吃的摊贩，好不热闹。

这里的小吃种类并不多，大致有：竹筒饭、茶叶蛋、鲜笋和豆干几种。放眼望去，一排排整齐的炉子上有序地排放着大大小小的竹筒饭；旁边的锅子里嫩黄的鲜笋不时从沸腾浓汤里冒出尖，豆干也不时地涌上来；一侧零零散散的几只红汤锅里飘着几片茶色的豆干，茶叶蛋静静地倚着，好一番诱人的景象。

走近拿起一支竹筒饭细细端详，翠绿圆润的竹子下还留有一段竹节，上面一块小小的荷叶，用一条红色的绒绳扎了起来，不时飘出竹子的清香和霉干菜肉的醇香。低头一看，脚边有一个形似铁桶的小炉子，下面摆放着少许的柴火，上面整齐地排放着一个个竹筒饭。在它的一旁，有一个长条形的烧烤炉，下面散放着一些半燃烧的碳，竹筒饭们静静地躺在上面。

拉开红绳，剥开荷叶，一股夹杂着肉味的清香扑鼻而来，颗颗米饭饱满圆润，色泽鲜亮，大增了我的食欲。拿起双筷子，挑起一撮米饭往嘴里送，顿觉霉菜的鲜味、肉的肥美、米饭的醇香和竹子的清香，热乎乎、香喷喷的米饭滑入食道，让我顿时口齿留香。这竹筒饭简直是色香味俱全。

挑起一串鲜笋，细细品尝鲜笋尖，那嫩嫩的笋尖融入了大骨汤的美味，加上笋尖的鲜滑爽口，更是无与伦比的美味。

美丽的风景伴上爽口的小吃，让我爱上了美丽的安吉。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。

萝卜糕不仅味儿好，看相也好。晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面，褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻，多种色彩散落其间，真是令人垂涎三尺！

萝卜糕的做法很简单，把白萝卜削皮，洗净切丝。腊肉、腊肠切成小粒，虾米置冷水中略浸片刻，生葱去头洗净，切成细粒。炒锅上火烧热，不要放油，下芝麻稍炒取出。将锅洗净，放清水，投入萝卜丝，用旺火热15分钟，然后把萝卜丝连水倒入糯米浆内拌匀，放入虾米、胡椒粉、精盐搅和，再加猪油继续拌匀。取一个盘子，抹油，倒入萝卜粉料，上笼蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、腊肉、腊肠粒，最后注入猪油少许，一盘色香味俱全的萝卜糕就做成了。

吃萝卜糕的时候，根本就不用嚼，入口即化，腊肉！腊肠粒！虾米的味道随即而来，让你吃了第一块，还想吃第二块。这时，再蘸一些辣椒酱就更香了。

我爱家乡的风味小吃——萝卜糕。

一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。

瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。

首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人喜欢不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。

由于故乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜喜欢，现在的.瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。

我喜欢你，故乡的瓜丁。

走进那条熟悉的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，抬头，头上雪白的樱花正开的一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然……

过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。

单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透的糖粒，似那一潭平静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。

此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

在我的家乡——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小笼包、葱包荟……都是杭州有名的小吃，但我最喜欢的当然是有着鼎鼎大名的小笼包。

在杭州，小笼包最好吃的一家店就是“新丰小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小笼包与大包有一个很大的区别，那就是小笼包的皮很薄，而大包的皮会比较厚。它的个头也没大包大，外形上有一点像大包，所以，可以称得上是大包的迷你版。这么小的小笼包也让我想到了一句话“一口一个，好吃好玩！”——这是迷你奥利奥的广告。

杭州的小笼包不仅在外形上很有特色，它的味道也很好。因为小笼包小，所以必须一口一个，把小笼包咬开的时候会有一股很多很多肉汤汁射进你的嘴里，那感觉真的爽到无法形容，反正我是很享受这种感觉的，每次都会闭上眼睛细细品味一番。而且小笼包还皮薄馅多，味道十分鲜美，吃一口后，绝对让你竖起大姆指，还会让你胃口大开，一个人就吃上个两到三笼肯定没有问题。再加上一点富有杭州特色的小馄饨，这种美味实再是“此味只因天上有，人间难得几回尝。”美味极了！

在我的家乡——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去细细地品味！

说起开平，大家最熟悉的就是开平碉楼，而开平的小吃也是开平的另一特色。那次，我们去逛小吃街。首先我们进入了一家羊肉店，点了一盘白切羊。

奶奶说：”羊肉的吃法多种多样，白切羊是一款颇具地方特色的菜式，是专门选用中龄羊做成，它的肉质很嫩。“之后，我在一个摊上看见一些豆腐，中间还有肉。后来问奶奶才知道那些叫豆腐角，豆腐角在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最出名。后来我们进了一家饭店，等菜上齐后，奶奶一一为我们介绍，奶奶指了指台上的一碗粥说：”那碗粥是鸭粥，它因为味道好，常常吸引了很多开平城区的市民专程前往赤坎镇品尝。那碗是煲仔饭，在开平小吃里也是数一数二的。“之后我们还尝了广海鸡、江门绿豆饼、金山火蒜、甜橘、嘉士利饼等十几种小吃。奶奶还说：”现在会做这些菜的人是少之又少了，现在的年轻人都喜欢吃汉堡包，意大利粉什么的。有些人连自己的家乡小吃是什么都不知道。

“对啊！现在有很多人都喜欢用外国的物品，既然外国的物品可以受到中国人的青睐，那我们的物品也可以受到外国人的青睐。难道中国的”特色“不应该被发扬光大吗？