学做土豆丝作文5篇

无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的学做土豆丝作文，欢迎大家分享。

成长是一杯香醇的酒，气味芬芳，回味悠久。成长是雨后的彩虹，虽然短暂，但是留下了一生的美丽。成长是摘抄本子上一首小诗，或欢乐或哀怨。就让我为你们说说我的成长经历吧！

星期天，我挑了几个土豆。放入水盆中，灌满了水。帮土豆娃娃洗澡，洗了一个又一个，土豆娃娃变干净了。满盆清水变成了满盆脏水。

再拿来菜刀把它切成细条条。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不帮我。而我只能硬着头皮，又继续切，切得不是粗，就是细。我火冒三丈地说：“这个死土豆别乱跑。”这个土豆好像听我的话了，不再乱跑，我一刀切下去像变细了。过了一会儿，切好了，我放进了盆里。

最后一个步骤了。我把土豆丝倒入锅里，一声炸响，油滴溅到我的脸上，十分痛。我吸取了教训，站得远远的。过了一会儿，我用铲子翻了几次。闻到了一股香喷喷的味道。我用铲子把土豆丝盛起来放入盘中，拿起筷子，津津有味地吃了几根。

妈妈回来了，夸奖我是个好孩子。从此我长大了，能帮妈妈做更多的事情了。

土豆是经常出现在我们餐桌上的一道美食。土豆的做法有很多：酸辣土豆丝，土豆块焖牛肉，土豆片炒肉，土豆泥煎饼，炸土豆条其中我最爱吃的就是酸辣土豆丝了。

妈妈看我那么爱吃酸辣土豆丝，便准备教我做这道美食。

我把土豆洗净后削去皮，妈妈便教我怎么切土豆丝。妈妈先把土豆切成薄片，再把薄片切成丝，切出来的土豆丝不粗不细刚刚好。我照着妈妈的样子也切了起来，哎！我切出来的不像土豆丝倒像土豆条了。酸辣土豆丝烧的好不好吃，切丝是至关重要的，太粗了口感不脆，太细了烧出来就水汪汪的，吃起来的口感软绵绵的。妈妈在旁边看得是哭笑不得，最后还是妈妈把土豆丝给切完了。

土豆丝切好后还需要浸到水里除淀粉，这样吃起来会更脆。接下来的步骤就是炒了。在妈妈的指导下我先把菜籽油倒入锅中烧热后往里面倒入切好的蒜末，又赶快放进土豆丝，土豆丝在锅中发出“刺啦，刺啦”的声音。我拿着锅铲手忙脚乱地翻炒起来。接着按妈妈的要求依次往里面加入盐、糖、辣椒和醋。一会儿，酸辣土豆丝就出锅了。

我就迫不及待地吃了一口，酸辣可口，非常下饭。妈妈也连说好吃，听到妈妈的夸奖我心里满满的都是成就感。

同样是一道菜，每个人做出来的味道都不一样。

今天我的妈妈头晕不能烧菜，所以我自告奋勇地说：“妈妈今天让我来试试吧！”妈妈说：“可以呀！”

我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子，把土豆清洗干净然后开始刨皮，可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去，一直滑到了冰箱底下，我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一条一条的`丝儿。

一切准备就绪，到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了，等锅热了，我把油倒进锅里，谁知手一抖，油倒多了，我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话，一进锅就跳了出来，我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说：“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀！不好，有几根土豆丝儿被烧焦了，妈妈急忙把水放了进去，总算虚惊了一场！我把锅盖盖起来又烧了一会儿，“耶！终于烧好了！”我急忙打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说：“不要忘记放味精哦！”我又把味精倒了进去。

我的青椒炒土豆丝出锅了，你看它黄中带绿，特别好看！尝一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因为这是我亲手做的一道菜呀！

中午，我放学回到家，妈妈还没有回来。我的肚子已经开始叫唤了，怎么办呢？我太饿了，忍不住了，只好学妈妈教给我的方法炒土豆丝。

我来到厨房，把围裙系在身上。

我首先从橱柜里拿出两个土豆，削好皮洗干净后就开始切土豆丝。经过十五分钟的浴血奋战，累得满头大汗，终于切好了。看看菜板上，这还是土豆丝吗，分明是土豆棒嘛!我想，不吃土豆丝，就改吃土豆棒吧!一样，同样都是用土豆做的，不管它!

然后，我把煤气灶开开，把火调整好，再把土豆棒一把一把放入锅中，用锅铲将土豆棒在锅里翻来翻去地炒，放一点醋，呀!醋放太多了。

我左想右想，才想到糖可以解醋，于是我又放点糖，哎呀!不好，糖放得实在太多了，会很甜的。

后来我又放了盐，放点辣椒。就这样一直放下去，家里的作料都快被我放完了。土豆也炒糊了，一些黑烟从窗户冒出去了。妈妈回来的时候，看见自己家的窗户无缘无故冒出黑烟，以为着火了，连忙跑回家。一看，原来是我在炒土豆丝，就说：“你这个调皮鬼，我再教你炒一遍。”我认真地看着妈妈炒土豆丝的做法，我想下次我一定会做好的。

我很喜欢吃醋溜土豆丝。今天，我当妈妈的小助手，学做了这道菜——醋溜土豆丝。

我先把土豆洗干净，然后用刨刀把土豆皮削掉。妈妈让我学切土豆丝。我右手拿刀，左手拿土豆，可是土豆又圆又滑，我的小手有点抓不住它。我把它使劲按在菜板上，细心的切起来。先把土豆切成片，我切的土豆片一块大一块小，厚薄很不均匀。后来是妈妈来补救，帮忙把大大小小的土豆片切成了大小均匀的土豆丝。

土豆丝切完后，要把土豆丝泡在清水里，把多余的淀粉泡出去，妈妈说这样炒的时候才不会粘锅。

炒土豆丝时，我看着滚烫的油锅不敢靠近。于是，我站在旁边看着妈妈炒。一边听妈妈讲葱蒜、盐、醋等调料应该什么时候放，一边帮着递调料。很快一盘香香的醋溜土豆丝就出锅了。

我端上桌，迫不及待的尝起来，真好吃！这是我和妈妈一起做的醋溜土豆丝，我感觉它比以前吃的还美味。