年审报告通用样本

XXXXXXXX：

我厂是一家个体性质的企业。企业获证时名称为XXXXX食品厂，企业地址为XXXXXXXX号，现企业名称为XXXXX食品厂，企业地址为XXXXXXX号，所生产申证产品为糕点(月饼)，目前没有增加其他申证单元。

本厂接受了贺州市质量技术监督局的食品生产许可证的现场核查，共4项一般不符合项，对现场审查中发现的不足之处做了积极改正：1、在生产过程中增加温度计，加强烤炉温度的监控；2、在化验室无菌操作间内加装了两盏紫外线消毒灯（25W/盏）;3、补充、完善生产过程的产品检验记录；4、加强对检验人员的技术培训和要求，增强检验记录的规范性。

本厂用于生产的`生产设施和生产设备没有改变并能保证生产，生产产品采用的标准为GB 19855-2017 月饼，与获证时执行的标准一致，未改变。生产工艺科学合理，没有重大改造。

本厂做到了原材料入厂和成品的批批检验，并保留了原始记录。产品质量方面能够保证持续稳定生产合格产品。年度内疾病预防控制中心、产品质量监督检验所和企业自行抽检其检验结果均合格，没出现消费者投诉现象。产品标识，特别是食品生产许可证标识的使用，符合法律、法规要求。

本厂没有使用添加剂。

本厂没有委托其他企业生产的情况。

以上为本公司自查年度报告，请审阅。

XXXXXXX食品厂

2017年05月18日