岗位职责与工作流程
在我们平凡的日常里，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责是组织考核的依据。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编精心整理的岗位职责与工作流程，希望对大家有所帮助。
岗位职责与工作流程1
专门介绍酒店人员的一些配置问题，关于客房的人员配置如下：
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1
管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80
案例参考
60间房的酒店客房5人，其中4人是客房服务员，1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客情况，对服务员的工作安排进行适当的`调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。
4、主持例会，提出工作中需要改进的事项，不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房，发现问题及时解决。
8、在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。
13、在下班前，必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况，发现可疑人员要重点关注。
2.勤查房间，宾客不在房内时和夜间休息后，发现门未关紧时，要主动为宾客锁门。
3.防范火灾，定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好登记，盯人到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资，特别是电器、毛毯等较贵重物品，防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会，传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表，检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作，以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作，负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。
4、参加晨会，并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。
6、查看住客登记表，是否有未续住客人，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工，并做好记录。
9、下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表，向主管汇报当天的工作，签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。
岗位职责与工作流程2
一、营业公共场所(厅、楼道)。
二、停车场及酒店外围。
三、员工通道、操作间。
具体要求:
(一)营业公共场所:
1、勤巡视、发现可疑人员及物品要过问并检查。
2、巡察通道设施是否完好，应急灯、应急通道是否正常。
3、阻止客人寻衅滋事，发现饮酒过多，情绪异常的客人要留意观察并立即上报。
4、遇打架闹事或其它突发事件要立即阻止并立即通知部门领导和其它人员到场。
5、遇无法阻止平息事态，并危及客人和酒店生命财产安全，要立即上报并报警方处理。
(二)停车场及酒店外围
1、协助车管员做好车辆停放工作。
2、维护停车安全，发现可疑人员及物品要立即上报并妥善处理。
3、及时巡视，预防不法之人从中破坏行为，保证酒店玻璃、墙面及车辆不受损坏。
4、发现问题立即上报领导并寻找车主。避免引起客人争议。
5、其它与遇无法阻止平息事态并危及客人和酒店生命财产安全，要立即上报并报警方处理。
(三)操作间及员工通道
1、禁止非工作人员进入操作间，特殊情况供应商经允许可以进入。
2、禁止非工作人员从员工通道出入(包括客人)。
3、操作间下班后，协同厨房值班人员撤查气、电、水关闭情况，确保安全。
4、负责检查从员工通道外出的物品及仓库(员工上下班自觉接受检查配合保安工作)。
5、禁止非工作人员进入员工宿舍区。
6、阻止员工生活区打架闹事或其它安全事故。
(四)消防安全
1、组织酒店员工学习消防安全知识; ?灭火器、消防栓、防毒面具、应急手电的正确使用方法; ?熟悉酒店各部门消防逃生路线; ?组织消防应急预按演练; ?火情发生后现场疏散知识以及紧急救护知识; 2、每天巡视检查酒店所有消防应急设施的完好情况并详细记录; 3消防应急设施要以标签的形式有专人负责管理维护;保安部岗位职责
1、认真学习酒店的各项制度和部门的`有关规定。
2、廉洁奉公，不徇私情，不谋私利。
3、按时上下班，文明执勤，坚守岗位，不离岗、脱岗，认真完成工作。
4、负责对各部门员工上下班进出物品的检查工作，防止酒店的物资外流。
5、严格遵守巡视，检查制度，严防闲杂人员进入，做好来客出入的登记工作，杜绝各类事件的发生。
6、保护酒店财产，客人财产及人身安全，处理好打架斗殴等事件，维护酒店名誉。
7、积极配合各部门，切实抓好安全防范工作及其它工作。
8、定期检查各部门治保工作，发现不安全隐患，要及时上报，并采取防范措施。
9、交接班，做好交接工作，如有特殊事件做好记录。
10、完成上级交待的其他任务。
岗位职责与工作流程3
一、出勤
1、上班打卡前，穿戴及仪容仪表符合《员工手册》要求。
2、打卡上班，检查着装及销售必备品，及时调整和备齐（工牌、笔、瞳距尺、名片、镜布）。
3、明确自己当日的销售目标和学习计划。
二、卫生打扫及服务准备
1、早班人员打扫卫生前，明确自己的站岗顺序，一有顾客立即到岗接待。
2、早、晚班人员卫生打扫，首先完成当班主管分配区域，包括地面、柜台、取镜台、仪器、相关陈列道具、镜子等；其次，完成自己负责卫生区。卫生标准务必达到店面既定要求。
3、相关设备仪器检查，包括电源开关及使用是否正常。
4、隐形配戴工具消毒。
三、点货及核实
1、清点自己负责的货品。
2、核对实物数量和账本、电脑是否一致，并找出原因。
3、遇到困难和疑问及时求助主管。
四、轮岗及顾客跟进
1、完成卫生、点货后，报备主管，参与轮岗。按轮岗顺序及时到岗。
2、站岗时，面带微笑，端正站姿，站在指定位置。
3.20分钟一轮或者直到接到顾客，接到顾客必须通知下一个岗；其他原因离开，必须报备主管。
4、自己验配的眼镜，必须及时报备主管联系顾客，包括到货电联，或是加工、物流、厂家等原因。
五、服务和销售
1、八大免费服务，按公司流程及要求接待和服务《员工手册》。
2、框架及隐形销售按公司流程及要求接待和服务《员工手册》。
3、服务和销售过程中，有疑问和困难时，及时求助其他同事或主管。
4、填写相关单据，维修单、售货单、投诉单。太阳镜、老花、隐形、框架填写大方单。
5、盖章及收银事宜。收银流程，按《员工手册》，唱票-唱收-唱找。
6、及时收拾战场，物品归位，卫生扫除。
7、填写客流量登记表和提醒主管签字。
8、进出入店或赠送的货品，做相关登记（赠送登记表、调入表、调出表）。
9、收发货。收货，核对完全并签字，红单放收银台报备主管；发货，要确认送走的物品和眼镜是否都在“未取件抽屉”，下午的报表是否在。
六、能力提升
1、不参与轮岗时，按带训计划完成学习，并完成技能学习。
2、接待完顾客，和同事或主管案例分享；协助同事做完单，一起分析总结。
3、和主管沟通，表达自己的要求或自己的调整方向。
4、目标执行表的填写，以及达成自己的目标计划。
七、输单做报表下账
1、输单人员，务必下午14:00前易信达输录完毕，并做好其他电子表（分析表、个人业绩表、单提表、高端笔数）。
2、做报表人员，14:00后开始做销售日报表，存钱，下账，销售单据、刷卡单、存款凭条订好后，报备主管。
3、做完报表，提醒其他同事对货。
八、午会分享
1、我店午会时间安排在晚班人员上班时，13:00或15:00。
2、和主管、同事交接上午待办事项；了解主管通知的`重要事项。
3、上午当班人员会议心得体会，及明日改进措施。
4、下班人员确定目标，达成共识。
九、晚班人员能力提升及打烊
1、销售做单过程中的疑问及时询问主管或同事。
2、学专业技能，验光技巧。专业知识。
3、货品收入管理，质检已加工好的眼镜参数是否正确。隐形产品度数是否正确。
4、打烊安全管理，现金收藏。
5、当日工作总结分享，次日工作跟进的交接报备主管
岗位职责与工作流程4
1、负责产品、物资的收发和保管等工作;完成商品的来货验收、发货、补货、退货、防损等日常工作;
2、整理好上架物品，保持货物发出顺畅;
3、负责每月仓库盘点;
4、保持仓库货物整齐、有条理，保证环境清洁卫生，加强仓库安全管理。
岗位职责与工作流程5
1、严格按照仓库标准作业流程进行日常操作，确保仓库作业顺利进行.
2、负责仓库货物的验收、入库、保管、盘点、对账等工作。
3、负责仓库货物的拣选、复核、装车及发运工作。
4、负责保持仓内货品和环境的'清洁、整齐和卫生工作。
5、负责相关单证的保管与存档。
6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入。
7、上级领导交办的其它事宜。
岗位职责与工作流程6
1接听电话，接收传真，按要求转接电话或记录信息，确保及时准确。
2对来访客人做好接待登记引导工作，及时通知被访人员。
3保持前台清洁卫生，展示前台良好形象。
4负责复印传真和打印等设备的使用与管理工作，合理使用，降低材料消耗。
岗位职责与工作流程7
一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上，检查桌上小料，整理好桌椅，站在自己的'岗位上，准备迎接宾客。
二、客人入座后，要及时递上香巾、铺口布，客人点菜时，要有针对性地介绍菜点，并复述一遍，要动作敏捷，用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况，主动询问是否加菜、加饭、加酒水，发现宾客示意动作时，要及时上前帮助解决问题，切忌假装不知，如遇手中活忙需先点头示意，要注意为客人点烟，更换烟缸（烟头不超过2个）。
三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶，斟第一杯酒水，要先女宾后男宾，用餐过程中，注意随时服务及时清理台面。
四、对客人的批评要虚心听取，研究改进，不论有理没理，不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节，汇报领导妥善处理。
五、客人用餐将结束时，应主动向客人介绍甜点、水果，要主动递帐单结清帐目，付现金要唱收，找零钱和结清帐时要唱付，并说谢谢。
六、宾客用餐完毕，要主动为客人挪椅道别，欢迎客人下次再来，并仔细检查有无客人遗失的物品，要及时撤台，清理桌面，恢复桌椅位置，保持餐厅整洁。
七、工作结束时，应接受领班的检查。
岗位职责与工作流程8
第一节每日晨会流程
点名、检查仪容仪表、公布业绩排名、每日晨训、宣布当日之预约情况、安排当日工作、结束
各岗位开始标准服务
备注：
1、晨会内容包括：
A、每日个案分析；
B、产品知识强化；
C、销售技巧；
D、疗程搭配；
E、服务意识及敬业精神。
2、所有的养生师必须每日上班前，在前台收银员处查看前一天个人上钟的情况，并确认后签上自己的名字。
第二节接待客人的标准及流程
1、迎客标准及流程
营销部长站立点门内侧迎接客人的到来，其标准要求及流程如下：
（1）立姿端正、收腹、挺胸、抬头，成“T字步“站立。
（2）两臂自然下垂，左手搭在右手上向前轻轻相握置于小腹正中部位。
（3）精神饱满，面带微信（嘴角上翘，不露齿，眼含笑意）
（4）面朝外，目光始终注视观察体验馆门外情况，不交头接耳，遇有客人驻足观看
门外招牌。立牌及促销广告等情况，要立刻主动开门上前行45度鞠躬并问候：“您好，欢迎光临千年艾！请问有什么可以帮到您？”在顾客表达完意向后，做出诸如递宣传资料，介绍店内情况及引导客人进店等适当反应，如遇雨天，大门口保安可撑伞把客人接进馆内。
（5）目光含笑地注视客人，笑容亲切地询问：“先生和姐姐（老顾客必须立即呼出其姓），请问您有预约吗？”
（6）带客人进房间一定要站立在右边，引领客人指定房间后，营销部长应咨询贵宾
做哪些服务项目，以及介绍技术总监给客人，详细了解贵宾的身体现实状况。
2、服务区礼仪标准
（1）在服务区内，若碰到客人，养生师一定要立刻侧身到一旁，让出通道让客人先
走，同时含笑向客人道：“您好！”等客人走过之后再走，只要见到客人都须主动打招呼。
（2）服务区不得发出任何不正常的异声（如养生师走路要轻），养生师在营业区内不可交头接耳，开玩笑，进房间前，一定要敲门问客人：“不好意思，打扰一下。我们可以进来吗？”征得同意后，方可进入，在服务客人的过程中，切记不可接听电话。
3、送客礼仪标准及流程
（1）必须在做完服务后，站在房间门口，等待客人一同到一楼大门前台结账，同时
将自己服务是项目报告给前台收银。
（2）结完账后前台收银及管理人员一起欢送顾客离开，并且守在一边的养生师要说“请慢走，欢迎下次再光临千年艾”。
注：不同类型顾客的接待需注意事项：
1、急躁型：此类顾客性情急躁，容易动怒，对其想要的服务应迅速招呼接待，使其感到我们的动作快，切莫让她感到不耐烦。
2、迟钝型：此类顾客不会轻易决定购买产品或确定服务类型，必须要有耐心倾听，再诱以谈话方式，与对方沟通，促使其接纳最合适的服务项目或产品。
3、含蓄型：此类顾客要从其动作或表情中仔细观察其肢体语言，我们的服务才能正中下怀。
4、健谈型：此类顾客有发表倾向的个性，很容易就能探查其消费动机及产品的意见，从他滔滔不绝的说话中，掌握其偏好，适时促销，应能成交。
5、抑制型：此类顾客眼神不定，难做决定，必须详细说明产品特色以及功效或服务项目的品种以及价格，并设法排除其抵抗心理，只要其心中有安全感，必能两全齐美。
6、疑虑型：此类顾客个性偏执且难以相信别人，在谈话时务必了解其疑虑点，耐心细致地一一说明，解开其心中各种问号，对方即能在体会产品品质和服务内容后，成为长期顾客。
7、知音型：此类顾客自命内行，对产品似懂非懂，应设法迎合其心意，争取共鸣，特别关心其使用方法，有时也可以请教方式与其沟通，不要因相知而又为其费心推销。
8、包容型：此类顾客外表斯文，自尊心较强，好顾面子，所以对话时要客气，谨慎，使其感觉实在，可信度高。
9、挑剔型：对此类顾客，切忌多言，言多必失；切忌与其恶言辩论；细心听取其批评，了解其偏执的原因，也许是曾经听了他人的意见所致，要想办法解开其心结。
第五节产品及服务项目的销售流程
第一阶段：吸引顾客的注意
1、服装仪容整齐，使管理产生良好的`印象；
2、自主介绍要清晰扼要，并能触及对方的好奇心。
第二阶段：激发顾客的兴趣
1、运用产品特点；
2、针对顾客身体的状况说明相关功效。
第三阶段：引导顾客消费
强调产品特性，加深顾客的印象，让顾客亲自使用或现场体验。
第四阶段：再次引导顾客多次回头消费
1、制造顾客购买产品和享受服务项目后可获得的利益，如：赠免费券体验，办卡多次来消费。
2、举出他人在此体验馆做项目后的真实效果的实例。
第五阶段：与同类产品比较
1、通过与同类产品的比较来说明自身优点；
2、亲切地回答顾客的问题，消除顾客反对的心理；
3、说明价格的合理，促使顾客决意购买。
第六阶段：让顾客充满信心购买
1、让顾客了解产品的效用及价值；
2、说明值得购买的理由；
3、说明公司信誉及后期的服务；
4、替顾客着想购买后发各种问题。
第七阶段：完成交易，并与顾客谈心交朋友，让顾客帮助转介绍客人
第四节体验馆处理客人投诉的标准化流程
1、稳定客人情绪；
2、做好记录准备工作；
3、问清事情的详细经过；
4、对顾客表示认同；
5、问清客人想如何处理；
6、进行合理补偿；
第二章体验馆各岗位职责
一、经理职责
1、严格部长管理，抓好各项规章制度的落实，做好产品，服务项目，设备器具等物品的强制管理，坚持定期检查，保证不出差错。
2、抓好对养生师和各岗位（比如前台收银、服务员、保洁、保安）人员的管理，严格养生师上钟标准，严肃工作纪律，制定工作计划，分工合理明确。
3、组织落实养生部员工的每月娱乐活动，按照各项具体要求，做好对养生师日常各项指标的考核，记录工作。
4、开好每日的晨例会，针对前一日出现的问题及时解决，协助养生师达成目标以及配合技术总监提高养生师的技术和销售能力。
5、做好对顾客资料的管理，经常了解顾客的要求，检查养生师服务是否到位，听取顾客的意见，加深与顾客的感情。
6、抓好卫生管理，落实责任制，坚持每天多次检查，始终保证环境卫生的整洁。
7、配合部长做好前台咨询工作，使顾客愿意在本馆消费，高兴而来，满意而归。
8、根据需要不定期的组织艾灸、沐足培训，不断提高养生师的业务水平。
9、督促与检查各部门的日常工作，严格按纪律执行。
二、营销部长艾灸沐足部长职责
1、热情周到地接待来馆的顾客，详细了解顾客是初次来的还是多次来消费过的，若是新客，则要以专业态度认真询问顾客的需要和做项目的情况；好确切了解顾客的真实需求推荐相应的产品或是适当做的服务项目；若是老顾客，先查阅客户档案，再与客人沟通好熟悉的养生师再次为客人服务；
2、详细分析客人身体情况，并为客人设计适合的理疗方案，清晰地让客人了解该方案是针对她哪里的问题，能达到哪种改善的效果，同时告知客人带些产品或是中药艾灸条方便回家一起用效果更理想。
3、艾灸沐足部长定期培训养生师理论知识，以便在服务过程中讲健康的知识更为专业，客人更能接受定期的保养身体。
4、营销部长定期电话跟踪服务，在适当的日子做活动，要及时告知所有老客户，保持良好的客情关系，以稳定老客户长期来馆保养身体，不断以活动方式吸引新客户加入会员。
三、养生师的职责
1 、准时上班、更换统一工作服，仪容整洁，化淡妆，保持良好的精神面貌。
2 、服从上级主管、经理的工作安排、认真执行本班经营指示。
3 、清洁作业区为环境卫生，备齐上钟时必需的用品，用具，如发现美容包内缺服务用品，及时在仓管那里领取。
4 、必须按照技术总监培训的手法，程序进行对养生客人的合理操作，并为客人推荐其适用的艾产品及疗程卡。
5 、服务顾客细致入微，热情周到，规范使用礼貌用语，诚恳征询客人意见、要求并及时上级反馈信息。
6 、配合、协助上级拟定的各种工作计划，完成各项销售任务，并积极参与各项宣传促销活动等。
7、认真学习产品知识和也许知识，学习公司的企业文化，增强道德修养，培养良好气质，提高自身素质的同时跟随养生馆健康发展。
四、茶水间服务员职责
1、每天茶水间的卫生要打扫干净，垃圾不能留到第二天。
2、茶水杯要清洗干净并及时消毒完全。
3、茶水杯要及时检查，如有破损要及时更换。
4、茶水间所需茶叶、菊花、枸杞等泡茶材料要及时检查，用完要及时上报经理购买。
5、来了贵宾要及时上茶到房间。
6、每次房间服务完客人后，服务员要及时上养生汤，并等客人走后要及时清理房间茶具。
五、前台收银员的职责
1、收银员每天上班期间及时清理前台的卫生，下班之前必须与养生师对接好养生师上钟的次数与提成情况，作好登记。
2、客人来前买单，收银员要主动与客人打招呼，并核对服务项目和其它消费项目，礼貌地告知之所有项目的总值。
3、拒收假、残币，如发现恶意假、残币消费应及时向上级反应
4、现金不符，缺款由收银员负责，多余款项应先清查多余的来源，如果不能查清应归公司所有。
5、任何员工不得挪用，借用营业额。
6、收银员每天必须做好与财务货、款核对交接工作。
岗位职责与工作流程9
一、应负责任
1、负责服务组的日常工作，对主管经理直接负责。
2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。
3、组织服务开展评比竞赛活动，全面完成各项指标及上级交给的任务。
4、负责协调服务组与其它组之间的关系。
5、负责组织服务组员工的'各种会议，各种学习。
二、主要职权
1、对服务组内部人员有调动权，并报上级备案。
2、对违反劳动纪律的员工有处罚权，并报上级备案。
3、对工作出色的员工有奖励权，并报上级备案。
4、有权处理顾客的一切质询。、
三、每日例行工作
1、领班要提前15分钟到岗，了解每日订餐单和任务情况，拟定人员分工。
2、准时点名，召开班前会，检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌号，布置工作，提出重点。
3、检查开餐前各岗位工作准备情况。
①人员就位；②主食准备；③灯光；④热水、茶水；⑤窗帘；⑥台面应备物品；⑦餐具有无破损；⑧工作台应用物品；⑨托盘；⑩本餐的“特
别”菜单；（11）宴会的准备工作是否就绪。 4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。
①是否按操作规程进行和执行岗位责任制，及时调配人员适应实际工作变化。
②及时处理宾客提出的问题和意见，尽量努力使客人满意（如解决不了，及时上报上级主管）。 ③催促看台跑菜人员尽快恢复台面，为翻台做好准备。
④合理调整人力，做好餐后收尾工作。
五、检查餐后情况
①台面、地面环境是否符合卫生要求，保证各项工作标准化规范化。 ②每天填写班日志，做好交接班。
六、月统计总结工作
①统计本餐厅人员出勤情况、营业收入、评定分数，对违反劳动纪律人员提出处理意见。、
②总结月服务工作完成情况，召开一次工作会或生活会。
③做好日常消耗品计划每月25日向餐饮部报下月消耗计划。
④催促检查酒台、帐台的盘点及结帐报表工作。
⑤根据餐厅任务情况和工作方针，制定下月工作计划。
岗位职责与工作流程10
一、收款员要遵守各项财会制度，收款单要日清日结，及时上交财会组。如发生长款现象，要将所长款项及时上交，如有短款现象要及时上报有关领导，不得私自处理。
二、当日收入的款项必须当日送交银行，不准私自存放。
三、认真填写收款报表，不得随意涂改。
四、坚守工作岗位，做好开餐前的.各项准备工作。
五、收宴会帐时，要注意各帐单齐全，在给客人结帐时，要认真、仔细，分清现金、支票等类别，客人付现金要当面点清，不错帐，不跑帐，严格按财会制度把关。
六、做好收款员与服务员两核对工作。七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。
八、工作时要集中精力，做到算帐快，收拢钱快，找钱快。
九、负责编制收款日报表，负责登记收入统计工作，及时将所统计的情况报送经理处。、
十、对服务员的多款单据进行逐项审核，发现错漏处，应立即找服务员进行更正再行收款。
岗位职责与工作流程11
一、
岗位名称：外贸销售业务员
直接上级：外贸主管
定员标准：3人
二、岗位职责
概述：
主要负责联系国外客户，签订合同。
（二）工作职责
1、配合公司的所需，及时作好翻译工作
2、熟悉产品，对产品有所掌握，并能独立分析其尺寸及结构和给予准确的报价
3、熟悉产品在市场上的定位，找出不同产品报价时的区别
4、能独立开发客户，对外贸流程了解，对产品的规格、质量等都能给客户及时的答复
5、能有随机应变的能力，处理好客户的疑问，并努力下单
6、生产过程应跟踪、验货，做到质量保证
7、能够独立制作整套单据和相关的检验证明等，并独立联系货代，将货物安全送入仓库
8、及时通知客户和货代有关货物装运的情况
9、妥善保管客户的资料和样品，有条理的归档
10、退税核销要及时，将所需全套资料送给财务办理
11、提交季度业务汇总和年度总结
12、注意提升自身产品知识、英语和业务能力
13、在国外的重要节假日里，需发送电子贺卡以示问候，及时向客户提供我司最新产品信息和产品目录
14、处理好与各部门的关系，并及时地向他们请教有关产品的最新信息和动态
15、协助外贸主管，参与对外谈判
16、根据外贸市场的变化，适时地对设计部开发新产品提出合理化建议。
三、工作内容
1、及时安排好打样。
要按客户的要求，书面详细列出打样单。打样单上应严格明晰四大要素：数量、原材料、产品结构和工期。打样单应由主管签字后，方能递交工厂安排打样，如涉及新开模具，应请示主管；打样需新购原料或辅料，应书面通知采购部购买。样品完成后，应仔细审核样品，寄出前，必须拍照存入电脑档案。如果是新客户，样品是否向客户收费、收多少、快递费是预付还是到付，需请示经理，由经理决定。总的原则是：样品收费，运费到付。
2、严格把握“报价单”，精确地报出美金销售价格。
报价单（成本核算单）原则上是由工厂核算的。业务员在向工厂索取报价单（成本核算单）时，应拿到Excel的电子格式，而不是纸张打印件。拿到工厂提供的报价单（成本核算单）后，业务员应逐字逐行进行审核，检查是否有任何可能的差错。特别要有能力看出明显的错误，如发现材料使用错误或者材料价格使用错误以及尺寸有偏差等，应立即通知工厂，要求工厂立即改正错误。
当遇到工厂未能及时提供报价单（成本核算单），客户又要马上提供报价时，业务员应立即动手，收集相应的报价单（和以前的类似报价比较）数据，自己制作出准确的报价单。
业务员一定要将报价单中利润和销售利润率的情况记录下来，供日后参考。
美金卖价确定后，原则上必须经经理审核后，方能对外报价。个别客户提出佣金要求的，业务员必须把事情的来龙去脉向主管汇报清楚，由经理决定如何操作。
3、积极主动与客户保持联系，促使客户及早下订单。
样品寄给客户之后，应在快递网页上查阅客户是否已经收到样品，确认客户样品收到后，应立即发信给客户，非常客气地询问客户对样品的评价，询问客户是否有下订单的可能。
4、业务员应始终牢固树立“订单就是命令”的企业理念。
客户下订单后，业务员应在第一时间整理出公司内部业务联系清单或者厂内合同，并立即下发到有关部门。客户下订单后，业务员应立即放下手头其它并非万分要紧的事情，全身心投入到对客户订单的分析，围绕“数量、原材料、产品结构和工期”四个要素，与打样时的最后确认样核对（必要时要再次与车间沟通），如有客户交待不清的，应立即发电子邮件与客户
书面确认。客户确认后，立即填写厂内合同并下发。从收到客户原始订单到厂内合同下发，
整个过程的时间，能半小时解决的，坚决不能用1小时解决，能1小时解决的，坚决不能用2小时解决，以此类推。整个过程，最长不能超过48个小时。如果期间业务员正好轮到休息，则无条件调休。如客户原始订单有交待不清，业务员发电子邮件后，客户在上班时间的4个小时内没有回复的，此时业务员应立即做两件事：第一，尽快联系客户，催促客户尽快书面回复；第二，口头汇报主管，讲明情况，如主管提出新的建议的，立即按主管要求去做。
厂内合同的填写应全部反映出客户订单的所有内容及要求，以便车间的准确贯彻和执行。厂内合同中应绝对杜绝模糊语言，如“与上次一样”、“与去年一样”、“有关部门”等等。
在厂内合同的右下角，业务员应手工亲笔签下自己的姓名，而不能在电脑中打印出自己的姓名。手工亲笔签名，表明业务员已对订单的内容已经彻底审核，已经没有任何丝毫的差错，也表明业务员已对此订单已经完全承担全部的责任。
当然，订单最终确认的另一个重要的指标是客户30%定金到账，或信用证到手。如定金或信用证未到位，可下发订单，让技术部先计算用料，但要书面通知采购部：“所有物料采购等通知”。
5、把客户的包装要求完整、全面、清晰、及时地告诉包装部门，以保证包装物品的及时到位。
6、与技术部、采购部和生产部负责人全程保持沟通，了解订单的算料、物料采购、生产安排、实际生产动态和包装物品到位程度的最新情况。如主管或经理询问有关这些情况，业务员必须能对答如流，绝对要避免“我不知道”、“我还不清楚”、“大概……”这样的言语。
7、会同技术人员和生产部质量检验人员，作好详细的书面验货记录。
技术人员和生产部质量检验人员随时检查成品质量情况，作好详细的书面验货记录。如果发现成品有质量问题，应立即汇报外贸主管，并立即通知生产部负责人，以便在第一时间采取措施。反映质量问题时，应随机抽样，列出数据，显示质量问题的百分比，养成用数据说话的良好习惯。既不能以偏概全、小题大做，更不能视而不见、无所作为。
8、业务员在验货时，同时应对订单的所有货号进行现场拍照，并存入电脑档案。
9、提早与生产部负责人沟通，预先安排好大货的出货计划。
负责人沟通出货计划确认后，先与客户确认，客户确认后，立即准备好所有出货资料，并在第一时间订好舱位或航班。所有拖箱时间或送货日期确认后，应立即发出书面“出货通知”。“出货通知”的发放范围应明确书写清楚。
10、做好货款的回收。
如果是信用证付款，要在发货之前将信用证上所要求的所有单据准备齐全，并确保无误，以避免银行审核过程中发现任何不符点，而造成货款回收的延误，如因业务员缮制单据出现任何
纰漏而导致货款无法回收，业务员将承担相关责任。
11、按照财务会计的要求，月底之前及时将本月发货的.每批货物的相应单据包括提单复印件、报关单复印件、场站收据、订单合同、装箱单以及税务局出口产品专用发票提交到财务部门。以便财务部门及时办理核销及退税。
12、完成主管交办的其他事项。
四、岗位权限
1、产品定价权（范围内）
2、所跟进客户销售策略制定及建议权
3、申诉权
五、应负责任
1、对公司销售任务的完成负责
2、对销售货款回笼负责
3、对应有的各种统计资料、表格、档案的完整性、正确性、安全性负责
六、劳动条件和环境工作场所
办公室
环境状况：基本舒适。
台式电脑：1台
固定电话：1台
七、资历
1、工作经验：从事相关外贸工作1年以上。
2、学历要求：营销类，国际贸易类或相关专业大专以上学历，具有较好的英语水平和口语能力，有一定的社会阅历和工作经验，掌握一定的销售理论。
八、身体条件及心理品质
身体条件及心理品质身体健康，为人处事正直、坦诚、成熟、豁达、自信，有高度的工作热情，良好的团队合作精神，较强的观察力和应变能力。
九、岗位要求：
能力要求：
1、能利用互联网、展会、政府推介、平面媒体等渠道收集业务和客户相关信息，做好信息收集、整理和分析工作；
2、能利用互联网、展会、政府推介、平面媒体等渠道开发客户资源；
3、能根据各种展会要求和外贸主管的策划方案布展，做好参展过程的各种协调工作；
4、能根据外贸经理的要求就外贸合同各个条款与客户交流磋商；
5、能起草完整正确的外贸合同，并能落实合同的签订事宜；
6、能与供货商或生产部门及时沟通，跟进外贸合同的进度，落实合同履行的各个环节。
（二）知识要求：
1、熟练掌握国际贸易基础知识以及进出口业务的基本流程；
2、熟练掌握有关国际贸易的法律法规、国际惯例和行业标准；
3、熟练掌握交易商品的相关知识；
4、熟练掌握外贸英语函电基本知识；
5、熟练掌握外贸单证和国际结算基本知识；
6、熟练掌握参加展会基本知识；
7、熟练掌握运输和运输保险基础知识；
8、熟练掌握报检和报关基础知识。
（三）素养要求：
1、具有熟练的英语听、说、写能力；
2、具有较强的商务沟通与谈判能力；
3、具有较强的公关协调能力，能正确处理企业内外事务；
4、具有较强的团队合作能力，能妥善处理人际交往关系；
十、关键业绩指标
1、销售目标完成率
2、利润目标完成率
3、新客户开拓指标达成率
4、客户信息及市场资讯收集情况
5、订单执行准确性
6、客户投诉率
7、培训考核率
8、有效的时间管理
岗位职责与工作流程12
1.办理入住客人的登记及结帐，了解上一班的移交事项，并处理。
2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的`贵宾常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。
3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。
4.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。
5掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。
6.同客人建立良好的公共关系，处理客人的一般投诉。
7.熟练操作酒店的管理系统。
岗位职责与工作流程13
1、清点货物数量并做好记录;
2、执行和完善仓库的规范作业标准及流程，提高效率，降低成本;
3、科学管理货品库位，保证仓库较大化的'使用率;
4、有效配合公司整体业务运作需求，闲时配合司机随车装卸货物;
5、完成领导安排的其他工作。
岗位职责与工作流程14
库管工作职责及流程
库管主要的工作：
1.仓库进货时，根据厂家提供的随附单，核对入库数量，入库品种，检查货物是否完好无损，确保数量和品种，以及货物没有任何问题。登记入库。并安排好各个品种的摆放位置。以利于取货出库，便于盘点为摆放原则。
2.仓库出货时，按照出库单来进行出库，与负责打包的人员做好货物交收的手续，领取出库的打包人员需要签字领取出库商品。库管同时登记入账，随时更新现有库存。 3.每个月固定日期进行盘库，以便随时核对账上品种及数量，与实际库存数量和品种是否一致。同时检查仓库里的产品是否有损坏，外箱是否受潮，以及其他潜在影响销售的因素。
4.与财务进行对接。每月汇总当月的入库商品的品种和数量；汇总当月的出库商品的品种和数量（包括打包人员领取出库的商品，招待用酒，赠酒），把数据提交给财务。保证实际库存符合账面库存。
工作流程：
1.针对发货端：凭出库单（或发货单）出库相应商品——领取人签字——登记入账，保留出库单（或发货单）
2.针对进货端：待入库商品点好数量、品种、确保商品完好无损入库——与随附单的品种和数量核对，确认相符后签字入库——开出入库单，登记入账
3.针对盘库：盘点库存的实际品种、数量——签字确认实际库存——提交数据给财务——核对账面库存和实际库存是否一致
4.针对库存的实时情况：经常和销售端沟通，针对属于畅销商品的'安全库存进行随时监控，确保所有商品都处于安全库存线之上，如果低于安全库存，需建议采购端进行及时补货，避免无货可卖的情况发生；针对在仓库里面时间过久的商品，和销售端及时沟通，采取相应措施，把滞销商品给及时处理，同时建议采购部不要再次对该品类进行采购。
原材料库管工作流程及管理职责
1、入库：所进原材料的品种和质量经行政总厨认可和验收合格，保管对生产日期严格校队，合格后方可入库。对于由于更换厨师菜系所剩部分材料，能与供货商退货的及时退货，不能退货的原材料报与行政总厨，由行政总厨协调各菜系使用，避免造成原材料积压。
2、出库对于原材料领用，本着先入先出原则。各菜系所领原材料，需要行政总厨签字，由各菜系所领原材料，需有行政总厨签字，由各菜系指定专人领料，打好领料单后，方可发货出库。保管及时监督原材料的领用情况，以免厨房重复领用原材料，造成浪费。
3、每日的蔬菜、肉食、水果等货品，由厨师给采购下达计划单，供应商货到后，保管在配合厨师对质量检验合格后，方可过秤收货开单。每日所购的海鲜等原材料，若不符合厨师的质量要求，应及时通知采购退换货，做到不滞留，不积压。
4、原材料到货后，首先检验原材料的保质期，确保购进合格产品，日常工作中及时抽查所购原材料的保质期，以防酶变、变质。
5、每月配合财务及时准确盘存库存物资，并填写屋子盘存表，上报财务。
6，每月对价格有变化的原料，以书面形式写出进货数量、新旧价格及因价格的变化增减的成本报财务。（每月30号之前完成）。
岗位职责与工作流程15
一、食堂主管
（一）岗位职责
1、在总务主任领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。
2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况。
3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；食堂主管是食堂安全工作第一责任人。
4、加强食堂员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。
5、负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作。
6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。
7、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。
8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。
9、指导并监督食堂保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量
10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。
11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。
12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时处置。
13、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。
14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报总务主任审核后，上报公司后勤部审批。
15、完成好总务主任交办的其它工作。
（二）工作流程
1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字，监督食堂保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。
2、每周四审查食堂下周食谱，周五上午及时报总务主任审核后公布。
3、每日对食堂各工作间至少巡查一次，了解员工的`工作及设备运行状况。
4、随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量，抽查饭菜留样及记录。
5、每两周主持召开一次食堂工作例会，对前段工作进行总结，根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。
6、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小结，并向总务主任汇报。
7、每周日回收查看“意见簿”，及时改进工作。
8、审批各学部每日学生奶、水果、点心等食品的领用。
9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全情况。
10、做好食堂人员的每天考勤记录。
上班时间：上午：6：30—12：30下午：15：30—18：30
二、食堂保管员
（一）职责
1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作，保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报。
2、主动平衡库存物资，及时向主管和采购员提供采购物品的需求信息，防止缺货影响伙食质量。
3、保证仓库清洁，物资放置有序，标识清楚。
4、严格出入库手续，并做好出入库物品的验收登记，做到帐物相符。先入先出，每月结合盘点清理库存。
5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借，经主管签字批准外借，必须由经手人打借条以防丢失。
6、注意仓库安全，非工作人员不得随便进入，下班要加锁，做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。
7、完成上级领导交办的其他工作。
（二）工作流程
1、根据食谱、就餐人数和库存情况，及时将所需原料的缺库情况，及时汇报给食堂主管和采购员。
2、对进料先验收，后入库，拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。
3、每天根据食谱用量及食堂主管签发的《出库单》，办好领料出库手续。
4、坚持先进货先出库的原则，防止库存品变质。
5、对入库物品进行上架标识，注明供货方、时间、价格、数量、保质期。
6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放。
7、每天上午作出昨日《食堂出库日耗表》（一式两联）（附出库单）报送食堂主管。
8、每周盘库对帐一次，做好对帐记录，每月25日对库存物品盘点一次，作出《食堂食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》，并报送食堂主管。
9、每天对库存物品开窗通风。
10、定期回收变卖废旧包装箱等，收入上交。
上班时间：早上：7：00—12：30下午：15：30—18：30
