幼儿园小班教案制作水果沙拉

通过“制作水果沙拉”健康活动的开展，让幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。以下是小编为您搜集整理提供到的幼儿园小班教案制作水果沙拉内容，希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！

　　设计背景

有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

　活动目标

1、 认识部分水果，增加知识；

2、 培养幼儿不偏食好习惯。

3、 让幼儿体验参与乐趣；

　重点难点

活动重点：

操作及品尝水果沙拉。

　活动难点：

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

　活动准备

（1）、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

（2）、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。

（3）、做好的水果沙拉少许。

　活动过程：

开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”

基本环节：

来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。

（说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。

（认一认）：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的`好朋友，好不好？

（尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。

（说一说）水果沙拉里面有什么味道？

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”

（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。

（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。

4、 结束环节：

小结：水果沙拉真好吃。

在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。

活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。

　教学反思

活动效果评析：通过“制作水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

优势：

（1）、选材实际，来自于熟悉的生活环境；

（2）、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

（3）、符合小班幼儿心理特征及教育。

（4）、增长了一些生活知识。

　　不足之处：

（1）、活动衔接不连贯；

（2）、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；

（3）、活动气氛差。

今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。