名家描写茶的散文

茶，是最朴素、淡泊的美物。饮茶，是最朴素、淡泊的美事。下面是小编整理的名家描写茶的散文，欢迎来参考！

老舍曾说，烟酒虽好，却是男性的——粗莽、热烈、可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。

我想，我若是男儿身，也必定是嗜烟酒的，只可惜今生已不曾有这样的机缘。但犹记得孩童时，邻里有新婚之人，我们小孩子们大都热爱闹洞房，只为看新娘子或讨喜饼吃。我随着一群男孩子们前去，新郎官出手阔绰，额外给我们这帮孩子们一人一支喜烟。看他们都点燃起，我也随他们点起吸了两三口，学着他们的样子吐烟圈儿。

回到家急不可待地告诉正在烙煎饼的母亲，我吸烟了。生怕母亲不信，还张大了口吐气让母亲闻闻嘴中残存的烟草味儿。不记得母亲当时数落的话语了，只记得当时自己的欣喜之情顷刻间荡然无存，本引以为傲的事情，刹那间，成为一种羞耻。这也是至今唯一的一次吸烟经历，在那个少不更事的孩童时代。

对于酒，虽颇能喝几杯，但知其伤身未敢常喝多喝也。老哥常常教导，出门在外，女孩子一定不要沾酒，若开了个头，混出个酒名，以后恐怕难以脱身。才使自己的热爱消失殆尽，每年大概唯有母亲生日和春节之时才小饮几杯，也仅限于红酒而已。

而茶，是我一生的伴侣。

人，都是受环境影响的。我之所以从小喝茶，是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶话会”。从刚记事起，不论去奶奶家还是去姥姥家，总是先喝几杯热茶。久而久之，这喝茶的习惯便养成了。大学时期，是我喝茶最凶的日子。几乎每晚必饮几杯，说来也奇怪，不管多晚喝茶，也总能酣然入梦。但一喝coffe，哪怕只一杯，晚上定失眠。记得英语六级考试时，因是下午考，担心精力不足，进考场前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起来甚是神奇。室友都知道我这个喝茶的爱好，还在生日时特意一起给我买了套茶具，制作成一个花篮的模样，还镶有粉色的蕾丝花边，一直未曾用过，不知是否安好如初。

十几年前，姥姥家的院子里，栽种过一株山茶树。每年春天都能喝到新茶，都是自己采摘，自己炒制而成。只是后来小姨把它砍了去，让我惋惜至今。那是一株有故事的山茶树，关于亲情，关于爱情。

没有了山茶树，但并未羁绊住姥姥家喝茶的节奏。

一年四季，姥姥家每晚都是高朋满座，颇有点林徽因的文学沙龙之韵。只不过姥姥家的客人都是些本村的老人们罢了，他们夜夜高谈阔论，奇闻异事、各种见解、方圆百里的新鲜事儿，在此均能略听一二。姥姥因为弓腰的缘故，加上家里人口众多（我有六个舅舅和两个姨），常年累月在家操持家务，极少迈出大门过。

可是，姥姥似乎对外面的世界十分了解，就连电脑手机这些电子产品都能如数家珍，我想这是归功于每晚的“茶话会”。每晚晚饭后，姥姥就开始烧水，沏茶，慢慢地，老人们就渐渐而至。特别是冬夜，围着炉火，烟雾缭绕，别有一番景致。小的时候，厌恶满屋子的各种气息，不敢言语，唯有忍着。

后来大了，和姥姥姥爷同龄的人也渐渐稀少，逐年减少人数。如今也不晓得还有没有人前去喝茶，谈笑风生。只怕是仅有二老落寞地过活，我多么希望仍能有那如许的人儿，伴着姥姥姥爷，即使他们吸烟再甚重，我也不会反感，只有感激。

因为人多，姥姥家冲泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶叶末子，小卖部里十块钱可以称一大袋，够喝很久很久。老哥工作后，每年回家总是给他们带些上好的绿茶。有一次，我和姥爷打趣道，这些好茶不必每次都拿出来分享，留着和姥姥喝行了。可姥爷却说，还不如他的茶叶末子好喝，罢了！心意到了即可。又或许，姥爷是怕我们花钱。

与姥姥家的热闹相比，奶奶家可谓清静之地，更适合一个人独品。庭院虽浅浅，却有石磨、洋槐树、梧桐树、老井相伴。若夏日将至，偶得蝉鸣和鸟语，看着蝴蝶在院中嬉戏，桌边一把摇椅，一壶茶，喜不自胜，解暑的一剂良方也！

爷爷生平最爱旱烟和茶水，每每总是烟袋不离手，做木工活倦了，一袋烟，一杯茶。一副怡人自得的模样！因为家境尚可，奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其实，茶也不在优劣贵贱，关键是看心境及共饮之人。一家热闹，一家清静；一家人众，一家人寡，可都是开怀畅饮，乐不思蜀的境界！

虽然饮茶时间尚久，但说起泡茶的茶具，还数奶奶家更为讲究些。雕刻有龙体的紫色砂壶，古朴中不乏精致。每次去奶奶家喝茶，奶奶总是掀起盖在上面的花布，端出茶壶茶碗，茶碗必定是倒扣着的。喝时也特别讲究，总是第一杯要倒掉少许，所谓敬天地，而后方可尝这杯茶水，继而品第二杯。若是两个人，此时第一泡水差不多已毕。换做第二泡水，色泽、口感最是恰当，入口不苦，却回甘浓烈。而第三泡水就缺乏些生机，太过平淡。

《红楼梦》中妙玉有“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”的高论，在我看来，这里的“杯”应该理解为“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之说佐证：第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的`十六岁女郎，而第三泡则已是少妇了。不过，林老先生的演绎似乎没有什么韵致。不如董桥在《我们吃下午茶去》一文中，将明代许次纾的“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再巡则甘醇，三巡意欲尽矣”，重新演绎为：初巡为婷婷袅袅十三余，再巡为碧玉破瓜年，三巡以来，绿叶成荫矣！

要说这中国茶史，自己还真得需要学习学习，只知道这茶史第一人是陆羽，字鸿渐，昵称“渐儿”。我之所以记得，是因为想起钱钟书的《围城》里面的男一号方鸿渐。都为鸿渐，但时代、意境全然不同。话说这陆羽煮的茶被唤作“渐儿茶”，有“世有渐儿茶、而禅师在何处？”的流传故事。

对于真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之旷世创作，有“渐儿何时归来？”的喜悦之情。世人的赏识与否与灵魂无关，荣华富贵与内心也无关，只是人生在世，如果有这样的一个知音——不论多么寂寞，多么荒凉。即使一期一会，心里流淌的，颜面浮现的，只需一抚琴，只需一杯茶，便知是谁的心声。我想，这才是真正的知己吧！可世人能有几人觅得呢？不关乎身份地位，不关乎富贵卑贱，不关乎才貌丑美，不关乎物质精神，只要彼此心意相通，只要你懂我懂，就足以应对这浮躁如斯的世界。

一直以来的有一个关于家的小梦想，那就是有一间不用太大的书房，里面有张古木的书桌，带有两把红木座椅。茶具不必太过讲究，每晚饭后，或者周末闲杂时光，把自己圈在书房里，伴着缕缕茶香来品尝书香，人生岂不快哉！

不爱喝茶，也就不懂茶；不懂茶，也就轻易不去研究茶。

不曾想无意中，却听来了一个关于茶的美丽故事，从此，就对茶有了一种新的认识，新的理解，渐渐地喜欢起茶来，也渐渐地爱上了茶。

故事讲的是有一年的成都某个茶馆，门口来了一名茶客。此人五十出头，衣衫破旧，头发凌乱。进馆后，他拿出个小茶壶，说是口渴，向茶馆老板讨杯水喝。当老板让伙计，刚向壶里倒了一些热水，就闻到一股扑鼻的茶香。

老板和伙计好生奇怪，明明是空茶壶清水，哪儿来的茶香？而茶客一声不响地喝完了壶里的水，就让老板和伙计看他的茶壶，茶馆的其他伙计也跑过来看热闹。大伙凑近茶壶一看，原来壶里结了一层厚厚的茶垢。

茶客说；"不瞒各位，我这茶壶，沏了几十年的铁观音"。。。。。。。。

茶馆老板在一旁看得真真的，他知道自己遇上了高人。随即请茶客入座，送上好茶，好好地招待了一番。茶客临走时感谢老板，老板便委托茶客为自己访茶。茶客满口答应了，但条件是须给银子500两，作为路上盘缠。待茶馆老板给完银子，茶客便拂袖而去。

谁知这茶客一走就是三年，茶馆老板连呼上当，后悔不已。

某天，忽遇成都城里下起了大雨，那雨是倾盆而下，不曾歇息，转眼间，就看城里积了好多好多的水。忽见那茶客踏水而来，衣冠楚楚，完全是新的摸样。茶馆老板喜出望外，忙迎上前招待，并询问是否有所收获。

茶客答曰；“访到了”。然后从怀里掏出一个小布包，递给了老板。老板急忙打开一看，包里却只有一片茶叶。老板又问；“请问茶客，您为我办的货在哪里，茶叶在何处？我这就叫伙计去搬”。没曾想茶客说；“老板，没有别的了，就这一片茶叶”。茶馆老板一听，忽地气就不打一处来，他感觉自己遇到了骗子。于是一扬手，将那片茶叶扔在地上。

令老板没想到的是，这片茶叶一落入地面的积水中，水立刻变成了茶绿色，一会儿功夫，满城的积水，都成了浅浅的茶绿色，而且茶香四溢，沁人心肺，满城的人闻到香气后，纷纷拿出杯子舀起水来喝，而且是一杯接一杯。老板觉得很奇怪，他也试着用杯子舀起喝了几口，顿觉神清气爽，唇齿留香。而以前喝过的茶，和这个茶比起来，充其量都不过是清淡的菜汤而已。

茶文化与酒文化就分不出谁先谁后，谁的历史更悠久。几乎有酒就有茶，有茶就有酒。

茶虽淡雅清香，却包涵着高雅尊贵；酒虽浓溢久醇，却载誉着自由豪放。茶与酒之间各彰显着独特与微妙，然而微妙之处，又无不在于杯饮之间。

一壶清泉沸腾于茶香四溢，约老友知己如饮文化之精深，品万古之千秋。可以谈孔夫子论道，评三国谁是英杰；可以论国事家教，诉千古佳人；杯饮之间品世间之高雅，避世间之俗风。兴起之时扶素琴，犹如弦曲间往事烟灭灰尽，一腔壮骨回荡四野，和高山流水之间互应，悠远而不失愤放，宁静而不乏喧腾。音音有调，韵韵在律？

一杯浊酒吵闹在六六五魁，约杂友三五畅大江之南北，喝江山如画里。可以说世界之渺小中华之伟大，讲一代天骄之宏伟；可以道家事国事天下事，还可以笑村姑戏水；杯盏碰撞中豪情万丈，犹如壮志凌云之势，剑戈在手天下尽在心间。高声无雅，俗无可奈！兴不尽时，高歌哑韵，蹒跚舞姿，酩醉中不缺乏畅快之笑容；不减少仗义之言语。酒过三巡，菜过五味，村野间顿时欢舞灯明，欢腾中失去了自我，欢腾中又还原了本性。酒香弥漫了四野，醉卧点缀了山村？

可谓是：＂千秋大业一壶茶，红尘万丈三杯酒。＂