学校小卖部经营承诺书
1、学校小卖部必须做到“两证”（卫生许可证、从业人员健康证）齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。
2、严格进货渠道，进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。
3、合法经营，严禁销售腐-败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假冒伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得自制冷饮食品。不得向学生出售鞭炮、管制刀具等。
4、食品店卫生环境整洁，通风透气，无苍蝇、老鼠、蟑螂等。对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。
5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。
6、发现有食品中毒现象，必须立即报告学校，在第一时间送往医院救治，同时上报主管部门及有关防疫部门，并将可能有问题的食品进行隔离封存，配合上报有关部门调查。
学生生命安全关系千家万户，责任重大，承包人一定要牢固树立安全意识，随时保持清醒头脑，随时清理货物，把好进货渠道。否则，发生不安全事故，责任人要承担一切经济和刑事责任。
校长签字：食堂承包人签字：
大厂县祁各庄中心学校
2012年9月3日
学校与小卖部的安全管理责任书
为切实加强我校安全教育与管理工作，增强学校周边小卖部人员的安全责任意识，保障学校师生的身心健康和生命安全，学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况，制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书。
1、学校小卖部必须做到“两证”（卫生许可证、从业人员健康证）齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。
2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和学生学习用品。
3、严格进货渠道，进货必须从符合国家标准的产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。
4、合法经营，严格禁止三无产品（无生产厂家、无产品合格证、无有效日期），严禁销售腐-败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。
5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害学生人身安全的物品。
6、接受学校对小卖部卫生安全监管。每月抽查一次。
7、小卖部要严格履行卫生安全责任条款，一经发现违规经营，将以口头或书面形式通知督其整改，若经营者严重违规，造成重大后果，致使学生食物中毒或人身伤害，将赔付受害人的医疗费、家长误工费、精神损失费，情节严重的将追究相关人员的法律责任。
8、本责任书由学校和小卖部责任人签定，并自签定之日起生效，签定期效一年。
乌马营中心小学： 小卖部责任人：__________
（盖章） （签名）
2015.5
带河二小校小卖部安全责任书
甲方：营山县带河二小校
乙方：小卖部业主刘小红
为了确保全体师生的身心健康，做好我校的'食品卫生安全工学校特与其业主签订定以下安全目标责任书。
甲方做好学生的食品卫生安全教育工作，教会学生识别食品的正确方法，督促学生不乱吃零食，不买“三无”产品和过期食品。乙方必须做到以下事项：
1、小卖部从业人员按规定办理好相关手续，合法经营。
2、小卖部业主应主要出售与学生学习相关的物品。
3、小卖部出售的食品必须是正规厂家生产的，不得出售“三无”产品；不得出售腐化变质、过期霉变等食品；不得向学生零售香烟、弹弓、火炮等危害学生身心的物品。
4、小卖部要做好清洁卫生工作，室内要用箩筐装好学生所丢弃的纸屑、塑料袋，教育学生不得乱扔。
5、随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改，如有劣质物品当场没收或销毁。
6、如果小卖部业主对各级安全检查提出的问题不予整改或整改不到位，学校将提请有关部门予以强制执行。
7、小卖部如果不按照规定，因出售的食品所引发的学生中毒事件，由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。
甲方签字(签章)：
乙方签字：
2015 年10月
学校小卖部服务承诺书
竞标人： 2015 年 8 月
承诺书 我若能够竞标成功， 一定按照学校要求规范经营， 配合学校的工作， 努 力把学校超市各项工作落到实处，保证不给学校添麻烦。切实做到服务学 生，让利学生，尽可能给学生提供便利，在此，我向学校做如下承诺：
1.使用礼貌用语，禁用服务忌语，态度要热情，努力提高服务质量，搞好 优质服务，搞好责任区卫生。
2.在任何时候，任何情况下，不与学生发生争吵或者打架斗殴事件。
3.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决和妥善处理。
4.所有商品坚持实行微利经营的原则，同类商品决不高于市场正常价格， 切实让学生感受到实实在在的服务。
5.严把质量关，保证销售的商品无变质、过期、不合格和禁止销售的产品。
6.每次进货时，必须向进货方索要其营业执照、卫生许可证、产品质量抽 查结果等复印件；每件商品只有备案后，才能上柜销售。
7.遵守学校规定，不以任何理由或借口向师生收取现金或变向收取现金。
8.不向学生销售麻辣皮等无营养或低营养食品，不向学生兜售烟酒等。
以上各条，本人保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。
承 诺人： 2015 年 8 月 11 日
