【精品】实习周记3篇

不经意间，眨眼间，一个星期已经过去，这一小段时间里，我们一定有不少所感所惑吧，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。怎样写周记才更能吸引眼球呢？下面是小编帮大家整理的实习周记3篇，欢迎阅读与收藏。

20xx年7月15日 实践是检验真理的唯一标准，唯有将理论与实践想结合，才能将工作的效率性和成功性大大提高。

来到大学，在我的意识形态领域主要分为两方面，学业和锻炼各方面的能力。其实一早，我就思量着在暑假找一份工作锻炼锻炼自己，目的就是提前接触社会，了解社会，避免以后真正走向社会的时候找不着重心。理论知识我们在学校有足够时间和资源去学习，而能力却不只是在学校能都锻炼到，尤其是在社会中发展的能力，于是我来到了肯德基，第一次步入社会，品尝其中的酸甜苦辣。

面试还是相当顺利的，接下来就是考验我的时候了。肯德基内主要有四个工作站，它们分别是：厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品，如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品，例如汉堡的制作和包装等，主要是一些产品的组装工作，同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银，保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境，同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是：

要有以下几个梯层：服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理，而每一个层级的培训和提升，都必须以前一层级为基础，换句话说，肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。

刚开始被安排在厨房，有如下感受：

1、紧凑的工作节奏，没有慢腾腾的拍子让人应接不暇，起始接触让人适应不过来；

2、严格的食物保温管理，时间差的严格制度；

3、烹饪的分批，数量严格，层层把关，货物的入仓，出仓，严格的笔录；

4、严格的卫生管理制度，厨师头套束发，时刻保持厨房卫生；

5、小心翼翼的心态，容不得半点马虎，万一一堆鸡排掉地上，后果改自己承担责任；

6、严格的责任制度，东西从哪里来就得放回哪里去，从谁手上拿来就得给回谁手里去，这个习惯是自己缺乏的；

7、选择店面的地址必须很好，靠近大型超市商场，属于人流聚集的地方；

8、烹饪机器专用.分工明确...可是不知道里面的配方；

9、厨房跟前台紧密配合，为了提高工作效率。

第一周：时间过的很快，一个星期就过去了，在这里，我们一行的同学一起先进行了为期3天的上岗前培训，培训的内容是：

1。公司的基本情况，比如发展历史，人员数量，产品的卖点等等。

2。公司的基本制度比如：上班时间，下班时间，节假日的放假情况等。

3。公司的组成，有多个车间组成的：c1c2c3车间b1b2b3车间a1车间d1车间等。

4。公司的业余安排等，每个星期的一三五晚上有最新的电影免费在二楼的食堂播放等。

最后一天的下午和单位签署了劳动合同。工作的地点也去看过了，迷迷糊糊之间，一个星期过去了。很多东西在培训时说过，但有一点记住了，这个公司是10年前亚洲最大的此类专业的公司。公司的每一个车间，都和其他地方的小加工厂有的一比，这或许是骄傲的一个卖点吧。感觉很不错。

第二周：这是我们来这里的第二个星期了，渐渐地对这里有了一点熟悉，但是工作上的事还是只能做一些简简单单的，毕竟我们还刚来不久，等日子长了我们就会慢慢的上手了。公司里面有自己的一套人员培养政策，刚进来的员工都是从省模开始。省模这样的工作都是一些手上的活，算不得怎样的辛苦，总的说起来最大的不满，那就是繁琐，单调，每天上班就坐在省模组里，手里拿着油石在模具零件上磨啊磨啊的，因为无聊，就给自己找一些活干，但是手上的'活也不能落下，那就只有是零件咯，这是动模镶件，这是定模镶件，这个是一模两腔玩具电池壳模具，这个是一模一腔的风扇叶模具。在专业的模具厂里就是有一个好处，可以接触到各种不同形状的模具，这对于刚刚出来的学生是很有诱惑力的，特别是专业对口的时候。很兴奋。

第三周：来到这里已经是第三个星期了，由于还是进厂里的第一个月，所以星期六不用上班，晚上也不用加班，至少我的车间里面的制度是这样执行的。有些同学的车间就没有这么幸运了，在第二个星期就要星期六上班去。现在的工作还是省模，没办法，制度是这样设置的，只有等上位者走了，下面的小卒才顶上去，说起来都心碎，这就是打工仔的心酸一面。省模很轻松，都是手上的活，但是，有一点很郁闷，那就是工作的重复性，每天都是重复一个动作，这样也太折磨人了，有时候都觉得自己像是一个机械，机器人般动手，移动到一定的距离后返回，额，就系那个直线电机一般，做这自己认为最有规律的往复运动。在车间里的人相处的不算太坏，因为在上班时候不能有太多的交谈，下班后又急急忙忙的分开了，有点失败，好像只记得组长。

第四周：这一周的工作还是省模，不过心态好像好多了。因为在这里的基本工作都做了一些了解。省模主要是先用油石打磨去刀纹，油石使用时要配合研磨液。刚开始时还闹了一个笑话，我误认为是水了。当时真不好意思啊，这就是典型的学不专，记不全。接着是二百四号的砂纸，四百号的砂纸，八百号的砂纸，一般到八百好就已经达到要求了，有些要求更高的用到了一千二百号的砂纸，磨出来的零件都可以照出自己的影子了。这就是所谓的镜面啦。厂里的食堂伙食还不错，至少我认为和学校里的不会差到那里去，有时候觉得更好一些。宿舍是四到五个人住，条件有些简陋，不能使用大功率的电器，甚至要在宿舍里使用电视机都得提出申请，够寒酸的。晚上还会有老鼠来光顾没有藏好的食物，太可怕了。

第五周：这里是一个新的开始，因为我已经调离了枯燥无味的省模组了，来到了制模六祖。这是星期三的下午，车间主任突然出现在我面前，要我放下手里的工作跟他走，刚开始还以为是要我去打杂呢，因为是新人，被拉出去打杂比如扫地等是不可避免的。没想到他把我带到了平时上下班常常看到的制模小组的组长前面，对我说，这是你的组长，以后你就在这里工作了，接着就走开了。容就有些公式化了，就像有些的查户口般，什么名字？那里人？在不关系到隐私或者秘密的情况下，我叫，惠州的。刚来到能做什么呢？看客，就是这样，现在旁边看看，但有些什么活，做什么样的活。熟悉一下工作环境，工作的工具放置在什么地方，熟悉一下组员，帮忙一下打下手，比如传递一下工具

实习前听河南理工的一个哥们儿说他们学校电工实习是要做一个收音机的那家伙做了一个收音机能收三十多个台挺牛的本来也想做一个加以珍藏的但不巧我们却是接线一周不停的接线刚开始时总接不对检察错误也是件挺头痛的事儿每次都头大的要死真想放弃了啊要不是为了那点儿学分儿。不过慢慢适应后也不觉得难了怎么说呢只要认真接后不急于邀功多检察几遍一般不会出现大的错误。 想不到一星期这么快就过去了累是一定的但说实话也不是没有什么收获的。只不过大一的收获是实物而这次是内在的内在的收获真的挺多的。 我们的电工老师每天都穿着白色的大褂来给我们上课让我总想起医院的医生他是位比较严厉的老师每节上课前都要让班长点名考核时也绷着他那张脸你错了他就不给你说错误叫你自己检察找不到那等着扣分吧反正过不了不干他的事。所以一周下来真有不少人对他破口大骂因为接线考核占40分可有许多同学只得了七八分要是实习报告再过不了关的话这实习就挂了。就是报告写得很好总分也只能在六十多分徘徊。说实话我也挺怕他的一来前几天总接不好线二来我一向动手能力不强，接线每每都慢得要死，人家一下午就完成的任务，我们这组往往要弄到下午才能完成。

这一周下来啊我的动手能力有了很大的提高至少我个人是这么认为的。 其实想想老师要求严格也有他的道理他说他曾在工厂里呆过很长一段时间那可不像在学校里你接错了有同学帮助有老师指导。当你大学毕业走进工厂时在你身边没有帮助你的人只有看你笑话的人如果现在都忍受不了那到那个时候你只有走人的份儿。是啊当你做不好时领导可不会给你多说什么只一句话走人那时你能有什么办法反正人家是不怕在中国两条腿的青蛙找不到可两条腿的人到处都是中国可不缺大学生说句难听的话一块砖头掉下来就可能砸死一个大学生。这就是中国的现状你能有什么办法。改变社会很难那么只有改变自己了。 确实接线这活儿不细心是不成的它需要思维严谨的人思维不严谨你就不配做一个理工科的学生。