开封后红酒的保存方法有哪些

喝红酒难免有喝不完的时候，而喝不完的葡萄酒该如何储存?开封后红酒的保存方法有哪些?下面跟小编一起去了解一下吧!

冷藏

一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄(cru bourgeois)可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。

重新封口

把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。

真空瓶塞

用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。

直立

氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。

用小容量瓶

如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用 新鲜洁净的的瓶塞， 通常可以保存数年之久。

打气

灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的`酒。

如果是在夏季，需要盖好瓶塞，瓶口朝上放入冰箱冷藏室保存，理论上放置7天没有问题，但是最好在4天之内饮用完毕。

越是便宜的酒，打开瓶塞后，口感保持的时间越短。

如果是在冬季，盖好瓶塞之后，可以放在不太热的房间里，避光保存，保存天数同上，但是房间里的暖气如果很热，仍然需要放入冰箱冷藏室储存。

1、艺术酒架

这是一种展示型葡萄酒架，在存放功能基础上，结合主人的艺术喜好，将不同主题的艺术创作融合到葡萄酒架设计中去，有强烈的视觉冲击力和人文内涵。

受湿热气候影响，展示型艺术酒架很难满足葡萄酒窖藏所需要的15℃-18℃温度和60%-70%的湿度要求，通常只用来摆放日常餐酒，不易存放过久。

2、恒温葡萄酒酒柜

这是居家生活中性价比最高的葡萄酒储藏解决方案，占地面积0.5平方米以下，你可根据需要选择10-200瓶不同储藏量的葡萄酒酒柜，它能完全达到储藏葡萄酒所需的恒温恒湿条件。

3、恒温恒湿艺术酒窖

还有不少红酒爱好者愿意花上不菲的费用打造一间室内酒窖。利用居所多余的房间或别墅地下室打造酒窖，进行专业的恒温恒湿基础装修，安装专业温度湿度制冷设备。