香炸鸡翅怎么做好吃

皮酥，咸鲜适口，微辣。

香炸鸡翅食材介绍

鸡翅中适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，麻椒粉适量，花椒粉适量，黑胡椒粉适量，姜丝适量，干红椒适量，

香炸鸡翅的'做法步骤

1、冰鲜鸡翅中适量解冻。

2、每根鸡翅两面斜切两刀。

3、适量盐，生抽，蚝油，麻椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。

4、姜丝和干红椒适量。

5、冰箱冷藏，腌制两个小时。

6、腌好的鸡翅。

7、锅内适量油温六七成热。

8、鸡翅用厨房用纸擦试腌料水分，放入锅中，中小火炸制。

9、炸至色泽酱红即可捞出。用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。

10、成品。

11、成品。

小窍门

食用时根据喜好撒上辣椒粉或孜然粉。