坪政小学营养餐汇报材料

自营养餐工作启动以来，我村校按照角奎镇中心校文件要求，认真计划、精心部署、制定措施、强化管理，使营养餐工作科学、有序、规范地稳步推进。现从以下几个主要方面进行简要汇报：

一、基本情况

我校现有专职教师14人。（其中坪政村中心完小12人，林口小学1人，妈逗小学1人）。我校实施学生营养改善计划工作的学校共3所，（包括坪政村中心完小，林口小学，妈逗小学）。需供餐学生897人。（其中坪政中心完小599人，林口小学185人，妈逗小学113人）。

二、营养餐工作开展情况

通过开学初角奎镇中心学校传达了营养餐改善计划的相关会议精神，我校组织教师召开了营养改善计划会议，组织教师学习文件精神，并对工作进行了初步的安排，成立了营养改善计划实施领导小组，制定了坪政小学“营养改善计划”组织机构及职责、营养改善计划实施方案，突发疾病应急预案。设置了储藏室，由王俊荣老师具体负责严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取食堂供餐的形式于3月12日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的营养餐。并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因

产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

我校对粮食、肉类等食品一律按照角奎镇中心学校的要求实行定点采购，并签订了相关协议书，索取各项许可证。

营养改善计划工程情系领导的关怀，自我校开展营养餐以来，角奎镇中心学校，彝良县药监局，发达派出所亲自部署安排，曾多次到学校督查。我校由坪政小学安全副校长王俊荣，林口小学陈吉贵，妈逗小学王昌清三位教师负责落实各校点营养改善计划工程的安全工作；要确保学生用餐安全。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的饭菜，更要保证安全。让学生，让家长放心，让老百姓感到党给予我们的无限关怀和温暖。

三，加大宣传力度

加大宣传力度，营造良好的舆-论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园黑板报，家长会，周会等宣传阵地进行宣传，通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

四、健全制度

健全制度，落实职责，加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组，成立膳食委员会，制定应急预案与监督机制。严防各种突发事件，特别是食品安全事故，发现问题当面予以批评，纠正，确保营养餐工作万无一失。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。要充分发挥食品卫生监督的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。王俊荣对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营 养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。

做到食堂内保持清洁，避免阳光直射。我校在食堂和储藏室安装了防蝇，防尘纱窗，做到室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

五、用餐管理细心到位，做到万无一失

1、班主任要经常性对学生进行生活指导、健康教育等工作，所有教师必须参与负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。

2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落

实责任，及时整改。

六、工作人员严格要求，按章操作

食堂工作人员做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫 生习惯。不准在加工和发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。

七、存在的困难

虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎，但是在具体的操作过程中，由于我校学生多教师少的具体实际，营养改善计划的实施给我校教师带来了很大的工作量，其次是学生就餐没有场所，只能在操场和教室就餐，很不卫生。

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