【实用】公司实习报告6篇

在我们平凡的日常里，报告的适用范围越来越广泛，其在写作上有一定的技巧。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编精心整理的公司实习报告6篇，欢迎大家分享。

第一章 公司简介

***公厂），始建于1913年。现年产钢和钢材各达250万吨和200万吨，为全国500家最大工业企业和全国冶金行业的特大型重点骨干企业之一。

公司能冶炼755个钢种，轧制1300多品种规格。主要产品有各类普碳钢、低合金钢、合金钢、不锈钢薄板、中板、宽厚板、各类低合金带肋钢筋和异型钢材以及大小型铸钢件和铸铁件（型钢20xx年4月停产）。

炼钢系统设备有转炉、直交流电炉，其中有2座100吨直流电弧炉、LF钢包精炼炉、VD真空精炼炉和一台300*20xx毫米板坯连铸机；轧钢系统设备有985／ l800*4200毫米四辊可逆式粗轧机、1020／ 20xx／ 3300毫米四辊可逆式精轧机以及中小型材轧机等，整个装备处于国内领先水平。本公司产品被广泛用于机械、造船、化工、煤矿、电力、建筑、汽车、航天等工业行业以及军工和出口，在国内外享有盛誉。

97年全公司质量体系通过ISO9002标准认证，公司产品的质量认证覆盖面达到100％。

第二章 公司内部管理的改革

一个成功的企业离不开本组织内部的改革和创新，三钢公司长期以来坚持以内部改革来拉动经济的增长，并取得了很好的效果。

一、公司内部管理考核指标的改革

完善了内部分公司的各项指标考核制度，公司成立了以制作部牵头的考核小组，分月份分别对四个分公司进行内部管理指标考核，主要分三大块进行考核

1、绩效责任制的考核（生产、质量、技术）

2、经济责任制的考核（计划、控制、考核）

3、客户诚信度的考核（按时、按量、按质的履行）

二、工资考核的改革

创新薪酬分配制度，激励员工生产积极性，公司破除以前的铁工资制度，先后对工资的制定和考核进行了调整，从加法工资制调整到减法工资制，具体操作方式为：

1、加法工资制：

改变以前的铁工资制度，先确定一个最底的工资标准，再从底到高层层加码，让员工有取得高工资的动力和希望，进而促进了劳动生产率，增加了员工的收入和企业的经济效益。

2、减法工资制：

先确定最高的工资额和相应的考核标准，通过指标进行减法式考核。

目的：让员工保持最佳的劳动生产率，进而提高企业经济效益。

具体运作：在执行加法工资制后，员工并没有时时维持在一个高的工资标准，也就是说没有达到最佳的劳动生产率，因此公司在进行多方面调查后，首先确定一个最高的工资额和相应的考核标准，通过每月制作部和其他相应科室的考核，对未完成的指标一一扣除。

三、公司科技质量工作目标的改革

良好的公司建制。必须要有科学全面的目标，为此，三钢公司加大了对内部管理目标的考核，以技术、客户、质量、研发为主线。具体目标构成为：

1、技术经济目标；

2、服务用户目标；

3、质量管理目标；

4、技术质量攻关目标；

5、新产品开发目标。

四、公司财务

实行财务委派制，由公司总财务部门一级管理（直线制管理），在一定程度上杜绝了长期以来国有企业存在的小金库问题，同时也加大了公司财务的透明程度，缩减了公司成本，提高了财务管理效率。

五、制作部管理体系

以服务生产，指导生产，组织生产为目的，公司在对制作部具体工作落实上狠下了工夫，使其发挥更大的作用：

制作部具体负责：

1、全厂的生产组织和计划；

2、技术质量（大生产的技术质量）；

3、全厂的产品标准的制定；

4、合同的评审、跟踪和落实等。

六、用合同来指导生产

三钢公司以销定产，以合同指导生产的经营方式，缩减了成本，节约了开支，减少了库存，最大程度的发挥了资金的使用效率。

合同形成到成品出售的工作总流程

注：每月26-27日全公司的生产排产会议，每周星期四周排产会议

1、产能的预排

2、生产的预排

第三章 公司外部管理的改革

一、产品分类和订货方式的改革

由于三钢公司生产规模限制，产品品种有时还不能满足客户规模采购的需求，因此为了最大程度的满足客户，树立企业形象，增加利润，三钢公司采取了以下措施对产品分类和订货方式进行了改革。

1、公司根据自己的生产现状先确定了公司的产品大纲。

2、一般来说只有在大纲范围内才签订供货合同，

3、对于联合订货的客户，公司一般只采用少量外购半成品再进行后加工的模式。

4、同时要求客户在定货的时候尽量向公司大纲靠拢。

二、在改革中客户的变迁以及应对政策

在计划经济与市场经济并轨时期，公司在全国各个地区建立了一级代理商的销售网点，当时公司的大部分产品由一级代理商销售。

94年到99年，这一个时期钢材市场销售疲软，公司的一级销售商又充当一级供货商角色，公司的利润变成了（利润=产品销售额-原材料消耗额）

99年后公司并入宝钢集团，并且钢材市场走俏，为了减少成本，公司抛离一级代理商，变为公司+客户的直销模式，减少了中间环节，进而降低了产品销售价格，增强了市场的竞争力。

三、迎合市场需求，破旧立新，大胆进行调整内部生产系统。

1、剥离了大成本和淘汰工艺车间，减少投入，主要是淘汰了型钢、圆钢、螺纹钢、异型材生产。以及关闭了平炉和大成本高投入的大电炉。

2、强强联合，积极吸引外部资金充血，利用宝钢的先进的管理思想，收缩投入，进行改革。

3、增加了生产一线的技改投资，让老生产工艺发挥新光彩，经过技改公司现在拥有的两个炼钢厂和两个轧钢厂的产能提高了一倍。

4、拓宽产品范围，提高产品质量，迎合市场需求，增加了产品的深度和广度。

5、增加了新工艺，新投资建成了一个钢板开卷车间。提高了公司对反映市场的主动性。

6、采用直线式销售模式，积极与各大设计单位的合作，直接供货给工程单位使用。

7、巩固公司主流产品的优势，公司在其主流产品-------宽厚钢板生产，加大了投入，使其产能提高了一倍，质量处于全国的领先地位。

8、管理层面的扁平化处理，减少了中层管理环节，节约了开资。

四、浦钢企业文化

1、浦钢的企业文化主要源于百年老厂的文化沉淀。

2、从宣传入手，广泛传播浦钢的企业文化。

3、借鉴宝钢的凝聚力工程，继续深化改革，从薪水、吸引人才、技术创新上发展企业。

4、加强知识型人才的管理，进行合理的评价和奖励，促进其科学稳定的发展，同时不停的补充新鲜血液，让企业活力持续永恒。

5、建立起“用户满意工程”，积极树立服务于社会、服务于用户的理念。

6、学习国内外先进的企业文化思想，打造三钢特色的企业文化。

7、创新来源于熟练与实习，鼓励员工自主创新和开发，并成立了专家、能手奖等多项奖项。

一、 实习目的、要求：

目的：

本课程为艺术设计专业的必修实践环节。也是巩固大学三年所学知识，加强理论与实践相结合的。通过设计院实习旨在培养学生对职业设计师业务的全面了解。

内容：

1、了解设计单位的工作程序。

2、学习处理协调设计师与业主之间的关系（学习行业做人）。

3、掌握实际工程的方案和施工图的设计方法和设计深度要求。提高与其他专业配合，满足多专业多阶段的设计调整与修改的综合能力。

4、掌握室内外环境设计施工图的正确绘制和节点构造的表现方法。

5、提高解决实际工程现场问题的能力。学会通过调研体会室内外环境设计的含义，多方面、多角度、多渠道的掌握室内外环境设计的正确方法，全面提高设计水平。

6、掌握计算机绘图的能力，适应设计单位的要求。

二、 实习地点、时间

地点：沈阳市滂江街88号六楼（澳连建筑装饰工程有限公司）

时间：20xx年11月8日—20xx年1月4日

三、实习总结与过程

总结：

这次设计院实习是对我的前三年理论专业学习的巩固。通过这次实习我系统掌握了室内外环境设计及施工图的绘制方法，进一步学习在室内外环境设计工作中装饰构造、设备、材料等相关知识的运用，熟练掌握CAD、3D+Vray、PS等绘图方法并提高计算机绘图技能，了解室内外环境设计业务范围及相关管理手段与工程程序。这一实习对提高我在生产实践中分析与解决问题的能力，提高室内外环境设计的时间能力与建筑评价水平具有及其重要的意义。也让我更深刻的认识了自己的行业性质。其实，我以前对室内外装饰环境设计的理解是很狭隘的。当然在工作当中我有喜有悲。一下我就对我次之实习的过程作一下简单介绍吧。此次实习我的时间是比较长，有将近两个月相对与我以前在广州旅游规划研究所和湖南省湘潭市建筑规划设计院都要长。我这次实习分三个过程：先是学习公司的一些规章制度和绘图规范；再就是参与项目的设计；最后是师傅领进们修行靠自己（自己学习和巩固前段时间的学习）。

过程：

澳连建筑装饰工程有限公司相对于我们这个行业来说还是挺不错的，在沈阳不能说当老大哥，也可以算是领头的。由于公司分工很细，也就对于个人发展就不是很能体现出来，要做得是协调配合的工作从而达到高效率工作。在公司里我担当的职务是施工图设计小组绘图员。当然有时间还做一些效果图之类的事，由于是新员工跑腿也就多一些。这对我来说并不是一件坏事，跑腿这件事说不好听就想狗一样的使唤，说好听一点就是从基层做起。像我在澳连跑腿的事主要是做像表样本材料以及送样本材料还有就是盖出图公章以及搬运东西这类活。这也让我深刻体会到为什么很多人工作一段时间就跑了。因为这很无聊，考验你的意志。

刚上班那一天我很不爽，老总叫我上午过去和他谈谈，结果我在公司里整整等了3个小时。作为老板不应该失信的。不过好在他为人很谦和也就让我没有怨言了。和曹总谈了几分钟就被设计部副经理张薇大姐给领过去谈谈，主要问我会什么呢想做什么呢？然后就是问我以后愿意留在沈阳吗？对于这两个问题我是很坦率的就答了，对于现在的我了解一些基本室内外装饰设计的理论知识然后就是我对我们这个行业的一些基本绘图软件都比较熟悉但说不能很熟练像AUTOCAD,3D+Vray,SU,PS等绘图软件关于我自己想做什么我比较喜欢做方案设计。还有对于关于我留不留沈阳这个问题我现在无法回答您，张姐。我老家是湖南的，而且沈阳目前对我的感觉也不是很好，所以我现在还不确定留或不留沈阳这个问题。张姐说那就安排你在施工图组吧。方案设计不是你想做就能做的，要想做方案设计师的话你还得在工作中好好修行几年。

在工作当中多一个我和少一个我并没有什么变化，所以我先是熟悉公司的规章制度和熟悉公司的作图规范。软件操作虽然会可是跟公司的作图习惯相差太远了。施工图绘制要讲求以下原则：

一、建筑性与规范性

室内施工工程是对建筑的主体结构表面的修饰和处理。因此在绘制施工图的时候我们应该尊重它的建筑性。再就是规范性，规范性是关于施工技术要求和生活标准。那施工图绘制规范就应该满足技术要求和满足国家规范。

二、全面性

在室内工程施工图的绘制应该讲求全面性，即自圆其图，前后表达一致，空间，造型各面对位严谨，尽量多掌握些建筑，结构，消防空调，水暖，电气方面的知识完善自身。不丢内容，如未画到应用文字写到。

三、明了性

施工图绘制是直接关于实际施工工程在讲究以上原则的前提下还要做到明了性即分清线型，明了哪些是剖的形体的外轮廓，哪些是剖的形体的内部分层轮廓，剖切的位置，哪些是看的形体？所画的每条线都有道理，有依据。不应有莫名其妙，含混不清的地方。这样目的一个是图面好看，在就是方便施工人员很清晰的看懂图纸。

四、准确性

施工图的绘制是一项严谨的工作，因此我们在绘制的时候要对空间形体比例尺度的把握。对每一个空间的转折尺度都要做到心中有数。因为我们室内工程图的绘制的单位是精确到mm。因此我们必须要严谨对待，它得的准确性就可想而知了。

在对公司的绘图规范性学习我是通过一套公司完成的工程项目（辽宁红沿河核电厂一期员工之家精装修工程）重新绘制一套图。在这套图中的绘制完后我就基本上掌握了公司的绘图规范了。这也让更深刻的认识到了临摹学习的重要，从我开始学绘画到现在工作中，我们都是从临摹开始的。

我的第二阶段学习是参与项目学习，其实第一个参与应该是一种演练过程，因为这个项目是完成的项目我在公司的时候正好是做竣工图的时候。我去工地现场看过，那是跟着张哥（项目收尾负责人）去校队尺寸图纸。在一个工程里面从设计到施工是时刻变化的，原先设计的地方有的要在根据现场而要做些改变的。当然好的设计是不会改变的，因为好的设计必须是通过现场严谨设计的。对于竣工图的绘制，张哥跟我讲最主要的是把维修口和通风口以及排风口这些位置明确标出来；再就是灯具的位置。而其中我在项目中主要绘制的是大堂中庭空间的一些图纸，绘制完后张哥帮看一下以及跟我讲解一些施工做法。这也让我对大堂空间有另一种认识，也对我们这个行业更深刻的认识了。而我参加的第二个项目是中国银行沈阳分行附属办公楼室内装饰工程的投标方案的一些图的绘制。其中我主要是绘制六层的卫生间的图和行长的办公室与休息室的施工图纸。在这个项目中我学会了怎么合作完成一个项目。做我们这行的合作是很关键的，一般我们拿到一个项目首先应该是怎样合理分配工作才是最重要的，一是确定项目负责人（主要做的是分配协调每个参与项目的人员的工作和汇总他们所做的图的校队），二是参与项目人员的工作明确也就是每个参与人不单要知道自己是做哪部分还要知道其他参与同事所做的那部分。这样工作效率才会高。相互之间要多交流，这样方便与后期工作的核对。像我绘制的卫生间图纸在其他绘制总平面图的人员以及和我的绘制的楼层卫生间是一样的或者施工做法一样的就直接把我的图纸COPY就OK。这样效率就可想而知了。

第三阶段我的学习是师傅领进门修行靠自己了。正好我在公司这段时间没有什么任务，我就自己通过张哥和崔哥（这是我们施工图主管和带我的师傅）给我讲解的一些知识通过工程图和公司图书室里资料巩固和学习新知识。对与施工做法的学习张哥建议我结合材料学习，他也给了我一些材料样本当然这个过我将很漫长因为目前材料革新太快了是学到老也学不完的。在这阶段学习中我总结自己的.学习方法，我认为建筑室内外装饰设计是分两部分：硬装装饰设计和软装装饰设计。而我们施工图绘制主要是硬装部分。我把我们的工作分四部分：

一、吊顶工程

顶棚工程俗称吊顶工程，是室内工程施工的重点部位。目前顶棚工程可分为固定式吊顶、活动式吊顶、开放式吊顶三种形式，三者的施工流程是相同的，只是选用材料不同。

吊顶工程安装的工艺流程：清理吊顶基层（楼板）—测量放线(找水平及弹线)—固定吊杆与楼板的连接件—安装吊杆—组装龙骨—校正、固定杆件—安装电器照明、通风、消防设备及管道—安装吊顶饰面板—调平固定。

而我们施工图的绘制就是把这些问题绘制规范、清楚、明了、准确。

二、涂饰工程

在室内的施工工程中，涂饰施工是一种应用非常广泛的装饰方式。建筑内墙涂饰的材料主要选用乳胶漆，涂料等。涂饰方法有多种，如刷涂、喷涂、弹涂、抺涂等。

涂饰施工的流程：基层处理（是指对墙体表面的处理）—涂料的涂刷（通常基层表面的涂刷要经过三遍才算完成每涂饰一遍，待干透后用砂纸打磨平整，并将灰尘清理干净）。

三、裱糊工程

裱糊的施工是室内常见的一种装饰施工，主要用于墙体和顶棚，材料为壁纸和壁布。

壁纸裱糊施工流程：基层处理—弹线—裁纸（裁剪的长度要比实际标高长出10—20mm）—浸泡壁纸（在裱糊签浸泡3—5min，目的使壁纸在粘贴时因吸湿膨胀）—涂胶裱糊（在基层表面涂刷的胶粘剂要比预贴壁纸宽出2—3mm）—裱糊的拼接（有搭接法和拼接法）。

四、铺设工程

这类工程是指用地毯、瓷砖、石材面板、、金属板材和木质板材进行室内装饰的工程。这项工程是我们是我们室内装饰最常用的。

铺设工程的施工流程：基层处理—放线—铺装—嵌缝处理。

第三阶段的学习是我对我们专业的一些总结。在这个过程中我是很郁闷的，因为我不知道到底我们要怎样去分清我们要做什么，最终我通过看书和自己的理解把我们的施工工作划分为四部分。当然我们施工图的绘制就是把各种关系画明白，再就是把施工工艺做法画清楚。

四、实习的收获、体会

这次在澳连实习最大的收获是我对我们的行业有了初步的了解，室内外装饰设计说白了就像帮人穿衣服一样就是怎样穿的漂亮就怎样穿（这就是美的原则），也让我清楚了我的追求——成为一个合格的设计师。从同事中那我学会了怎样更好的配合大家完成各项工作。最重要的是我明白了要做好设计就要先做好人的原则。

这次实习说是我的一种社会体验，不如说是我的人生一笔财富。我衷心的感谢学校能开设的这个课程，更感谢澳连建筑装饰工程有限公司给我提供这次机会。最后感谢在这段时间帮助过我的所有朋友。

五、对本专业前景的看法

室内、外装饰设计是根据建筑物的使用性质、所处环境和相应标准，运用各种装饰材料、施工手段和建筑设计原理，设计出功能合理、舒适优美的室内环境。满足人们物质和精神生活的需要。随着旅游业、建筑业、会展业的发展，围绕“住”和“家”的消费将是潜力最大的市场，“装饰热”将会持续升温。室内外装饰设计是一个方兴未艾的朝阳行业。对于这个行业充满信心。我也认识未来我们这个行业将是一体化，将不再和建筑设计脱轨他们将从开始就一起合作。

经过这一个多月来的不断学习，以及同事、上级领导的关心和帮助，我已完全融入到了新欣公司这个大家庭中，个人的工作技能和工作水平有了显著的提高。现将我一年来的工作情况简要总结如下:

一、以踏实的工作态度，适应办公室工作特点

办公室作为企事业单位运转的一个重要枢纽部门，是单位内外工作沟通、协调、处理的综合部门，这就决定了办公室工作繁杂性。由于我们办公室人手少，工作量大，我和三位同事共同协作、共同努力，在遇到不懂得地方及时向她们请教学习，并优质高效的完成上级领导交办的各项任务。在这半月里，遇到各类活动和接待都不是很多，但我都能够积极配合做好后勤保障工作，与同事心往一处想，劲往一处使，不计较干多干少，只希望把上级领导交办的事情办妥、办好。

二、加强学习，注重自身素质修养和提高

上级领导要求我们必须具有先进的观念，要用科学发展的眼光看待一切，才能适应公司未来的发展。因此，我通过网络、书籍及各类文件资料的学习，不断提高了自己的业务水平。工作中，能从单位大局出发，从单位整体利益出发，凡事都为单位着想，同事之间互帮互助，并保持融洽的工作气氛，形成了和谐、默契的工作氛围。

另外，我还注重从工作及现实生活中汲取营养，认真学习文秘写作、景区建设与发展、宣传推介、档案管理等相关业务知识。同时，虚心向上级领导、同事请教学习，取长补短，来增强服务意识和大局意识。对办公室工作，能够提前思考，对任何工作都能做到计划性强、可操作性强、落实快捷等。

三、坚持做事先做人，努力做好日常工作，热心为职工游客服务

为了做好日常工作，热心为全局职工及游客服务，我做了下面的努力：

1、出勤方面，每天都能提前十到二十分钟到达办公室，做好上班前的相关工作准备，并能及时打扫两位上级领导的办公室等。

2、公文处理过程方面，严格按照国家事业单位公文处理办法中所规定的程序办事。发文时，能严格按照拟稿、核稿、会签、签发、印制、盖章、登记、发文等程序办理;收文时，按照收文登记、拟办、批办、分送、催办、立卷、归档等程序办理，没有出现错误的公文处理事情。

3、纸张文档、电子文档的归档整理方面。在工作中，我特别注意对纸张资料的整理和保存，将有用的及时保存、归档，对于没用的及时销毁。因为很多文字性工作都是电脑作业，所以我在电脑中建立了个人工作资料档案库。并于每周星期五把工作过的资料集中整理，分类保存，以便今后查找。

4、关系处理方面，在工作上能做到主动补位。并能与其他各科室人员加强沟通，密切配合，互相支持，保证整体工作不出现纰漏。在工作中我自己确定了一条工作原则，属于自己的工作要保质保量完成，不属于自己的工作范围的配合其他人员能完成的也要按时完成，做到了主动帮忙、热情服务。

5、制度建设方面，以“科学管理为主，人性关怀为辅”的理念。为了加强对人、财、物、法、环的管理，在新任局长上任不久，根据会议精神集中精力对各项管理制度和岗位职责等二十几项制度进行了全面修改和完善, 突出制度管理，严格照章办事，为管理工作的制度化、规范化作出了一定贡献。并且，这些管理制度的完善，充分体现了对事不对人的管理思想，使局内各项工作井然有序。

四、严格要求自己，时刻警醒

在工作中，我努力从每一件事情上进行总结，不断摸索，掌握方法，提高工作效率和工作质量，因为自己还是新同志，在为人处事、工作经验等方面经验还不足，在平时工作和生活中，我都能够做到虚心向老同志学习、请教，学习他们的长处，反思自己不足，不断提高政治业务素质。我时刻提醒自己，要诚恳待人，态度端正，积极想办法，无论大事小事，我都要尽最大能力去做。在平时时刻要求自己，必须遵守劳动纪律、团结同志、从打扫卫生等小事做起，严格要求自己。以不求有功、但求无过信念，来对待所有事情。

五、存在的不足

1、在本职工作中还不够认真负责，岗位意识还有待进一步提高。不能严格要求自己，工作上存在自我放松的情况。由于办公室的工作繁杂，处理事情必须快、精、准。在这方面，我还有很多不足，比如在作会议记录时，没有抓住重点，记录不全，导致遗漏一些重要内容。

2、对工作程序掌握不充分，对自身业务熟悉不全面，对工作缺少前瞻性和责任心，致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况，甚至会出现一些不该出现的错误。

3、缺少细心，办事不够谨慎。文秘工作是相对简单但又繁多的工作，这就要求我必须细心有良好的专业素质，思路缜密。在这方面，我还不够细心，时有粗心大意、做事草率的情况。

六、今后努力的方向

1、今后在工作中还需多向上级领导、同事虚心请教学习，要多与大家进行协调、沟通，从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短，提高自身的工作水平。

2、必须提高工作质量，要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后，要进行思考、总结，真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。

3、爱岗敬业，勤劳奉献，不能为工作而工作，在日常工作中要主动出击而不是被动应付，要积极主动开展工作，摈弃浮躁等待的心态，善谋实干，肯干事，敢干事，能干事，会干事。

4、平时需多注意锻炼自己的听知能力。在日常工作、会议、上级领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中，做到没有根据的话不说，没有把握的事不做，不轻易许愿，言必行，行必果。

5、要注意培养自己的综合素质，把政治理论学习和业务学习结合起来，提高自身的政治素质和业务能力，以便为景区的明天奉献自己的力量，为本职事业做出更大的贡献。

总之，一年内在我们三个人的共同努力下，办公室的工作比起以前有了很大的进步，我认为自己从思想认识上、业务及理论知识上有了明显提高，这些进步是与全局新老同志们对我极大支持和帮助的结果离不开的，从老同志身上我学到了 吃苦耐劳的敬业精神，从充满活力的新同志身上也为我增添了积极努力、奋发向上、勤奋工作的信心和力量。

在此，我从内心深处表示衷心的感谢和致敬，也真诚地希望在今后的工作中，局上级领导、同事们能对我一如既往的给予关怀和支持，在工作、生活及其他方面做得不妥之处请同志们给予批评和指正，在新的一年里，我将更加努力工作，发扬成绩，改正不足。

安溪县凤峰农副产品加工有限公司创办于是1996年11月，隶属于安溪县人民政府农业办公室的服务性实体。公司立足安溪，面向世界，通过开发安溪名优农特产，引进先进栽培和深加工技术，创办科研中心，为我县农特产的生产、科研、加工、销售实行一条龙服务。特别是近几年主打的茶叶、茶产品方面更具地方特色和有创意性的开发新产品。该公司不断寻找民族的经典小吃，百年老字号，依托公司强大的销售网络，共同开发，不断更新公司的产品，目前已经组成一个由二十几个凉果糕点制造行业浸润十几二十年的老师傅，和一批提倡茶食品并为之而努力奋斗几年，深谙其中之道的销售精英，已开发出20余种产品，并不断创新，年内将突破100个品种。 公司由人事行政部，生产部，品保部，销售部，财务部构成。各部各配备一个课长。部下面还有细分小部门。典型的品保部下面又有产品研发，化验室，质检部QA/QC；生产部有采购部，又根据不同生产线设有相应负责人。这样各个部门协调配合，负责整个公司的运作。

公司不断努力，招募人才，与时俱进，不断开发出符合消费者和市场的产品，并赢得广大消费者的良好口碑，经几年来全体员工的共同努力，为促进我县农业产业化的发展，开发"凤峰"牌系列农特产品及多种服务，这些产品在全国各地销售都很好，市场很广阔，销售业绩一直呈增长的态势，发展前景一片良好，现在该公司主营产品有：

水果产品：特级油柿饼纸盒包装、保鲜精品注塑盒包装，龙眼干、龙眼肉、保鲜龙眼鲜果包装等。

安溪名茶特级铁观音系列产品、铁观音蜜茶精品。

食用菌精品：一级香菇（花菇）、茶树菇、白茶树花、杏鲍菇、姬松茸、长根菇、阿魏蘑、虎奶菇小包装干、鲜精品，野生红菇等系列。

粮食精品：正宗原地域特色产品湖头米粉、官桥桔红糕（乌龙茶桔红糕）、官桥豆签等。

蔬菜产品：绿麻竹笋、鲜笋、笋干、苦菜、芥菜干等系列。

保健食品：复方柿霜润喉片、灵芝茶袋泡茶、可服液。

创办安溪县农业产业化食用菌绿色食品研究推广中心，开展名优食用菌研究，推广优质食用菌原种、栽培种。开展安溪油柿等产业化研究，技术服务。

实习工厂品面设计图

公司从打算建厂到落成投入生产，通过科学的，综合的考虑，进行合理的规划，下面是该公司的简单平面设计图：

生产的加工工艺

原料→清洗切分去核→护色→烫漂→硬化→减压渗胶→渗糖→烘干→包装 工艺要点：

原料：无霉烂，虫害，破损机械损伤，色泽正常的枇杷。

清洗切分去核：清洗干净的枇杷切成两半并去核。

枇杷护色：将切好的枇杷放入0.2%柠檬酸和0.3%的亚硫酸氢钠混合液中浸泡1小时。

烫漂：将护色后的枇杷在沸水中烫漂3-5分钟。

硬化处理：将烫漂后的枇杷放于0.5%氯化钠和0.5%氯化钙混合液硬化12-15小时

减压渗胶：将枇杷放于渗糖机，加入0.3%海藻酸钠与10%的变性淀粉混合液，在0.8MPa、50度渗胶2小时。

渗糖：先配置40%白糖与淀粉糖浆混合液，喷入渗糖机里渗糖1小时，至果片形态饱满为宜。

烘干：现在50~55度烘烤2小时，升温至60~65度4-5小时，最后降温至50度，2-3小时，不时翻动果片。

包装：抽真空装小袋，在分装纸箱进仓库。

刚刚步入社会，虽然所学的专业是与食品有关的专业，在学校也曾经动手做过果脯蜜饯。但直到自己真正参加工作后，我才知道了自己的许多不足。主要思维方式，出现问题时，只是单一的想到导致出现的问题只有一种，殊不知是一些问题串联起来的。这种是在工作经验中培养出来的，我感觉到自己专业技术知识与我现在从事的岗位实践内容有所差距。在课堂上，老师教会的是理论知识，我们只要学好这些就行了。可是在工厂运用到的理论知识都是不一样的，不同种水果品种会遇到其它不一样的问题。在实际工作中感觉自己所学习的理论知识还远远不够，所以我要在工作时努力吸取知识。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中，这一点我感受很深。

在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才能比一部人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的服装行业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。具备知识的积累，带着自信，万事开头难，但是，做过了，你会发现并没有那么难。在今后的工作和生活中我将继续学习，深入实践，不断提升自我，不辜负领导以及同事对我的栽培，争取完成自我价值的实现。

一、实习目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。

二、实习时间：20xx年11月27日——至今

三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店

四、实习部门：楼面

五、实习内容：

　　（一）实习单位简介：

禾绿回转寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。

禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。

禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。

禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-20xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在20xx年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号！

　　（二）实习过程：

进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序（领位、上位，收台，摆台，点餐等）和餐牌知识，认识了一下寿司。

摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。

一、关于实习公司

我所实习的罗蒙集团股份有限公司简称罗蒙集团，始创于1984年,是国家工商总局核准的全国性、无区域、跨行业、现代化的著名大型服装公司集团。主导产品罗蒙西服年销量居全国第一。西服国内市场综合占有率排名第二，公司通过iso9002国际质量体系认证和iso14001国际环境管理体系认证。

"罗蒙"现为美国、法国、意大利、俄罗斯、日本等20多个国家的注册商标，为中国驰名商标、中国名牌。集团旗下已有品牌："罗蒙(男装)""romon"(女装)"luoguan"(罗冠)"xlms"罗蒙集团通过罗蒙品牌oem模式与国际大公司集团强强合作，加快国际化步伐，进而成为挤身世界著名服装品牌公司的行列。

二、实习报告总结

今年二月五日也就是大年初八开始，我正式走进罗蒙开始了实习工作。由于我是应届毕业生,本身对公司的经营方式等都很陌生,公司让我们的北方区经理刘总带我学习,以师傅带徒弟的方式，指导我的日常实习。在刘总的热心指导下，我依次对公司的基本产品、产业结构、信息化实施进行了了解,并积极参与相关工作，注意把书本上学到的管理理论知识以及信息管理的相关知识对照实际工作。

用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证大学所学确实有用。以双重身份完成了学习与工作两重任务。跟公司同事一样上下班，协助同事完成部门工作;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成公司的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对宁波服装公司的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。

在公司我主要的工作任务是与华北区分公司的联系,统计每周的销售情况,还有参与了公司春夏、秋冬产品的发布、订货会.罗蒙的春夏、秋冬产品订货会是公司的重要活动,决定了公司春夏、秋冬产品的区域性分配情况,以及每个分公司能够上架的物品情况。

为了扩大公司对分公司的控制力,公司将每年的订货---生产----发货机制改为了,市场调研---生产----分配机制,加强了公司对终端市场卖场的控制力.由于缺乏经验,我在期间做数据统计的时间走了很多弯路,给同事的工作带来了很多麻烦,但是我们经理没批评我,而是让我继续认真的把事情做好,我很受鼓舞,同时也很努力的去把事情做好。

三、实习的提高与收获

实习生活，感触是很深的，提高的方面很多,但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的各种书面以及实际的知识,实际操作、演练的机会.自走进罗蒙开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的参与公司市场调查、产品跟踪、产品销售、以及对公司的各种产品的了解。

对公司分公司的熟悉,让自己以最快的速度融入公司,发挥自己特长.同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力,能很好的完成公司在实习期间给我布置的工作任务。