会计的实习报告模板汇编六篇

在经济飞速发展的今天，大家逐渐认识到报告的重要性，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编收集整理的会计的实习报告6篇，欢迎大家分享。

每个快毕业的大学生都会面对工作实习，其目的主要是让我们走向社会的一个过度。今年我加入了实习大军，成为一名实习工作者，我是一名会计专业的学生，我在在北京斗山食品有限公司财务部实习。

会计电算化是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,本人于20xx年1月10日至23日在北京斗山食品有限公司财务部实习,以下是此次实习中的一些心得和体会.

公司的财务部并没有太多人,设有一名财务经理,一名出纳.此次负责我实习的是公司财务经理—张经理,张经理根据我两周的实习时间,主要是让我了解财务软件的使用和会计处理的流程,并做一些简单的会计凭证.公司采用的是金碟财务软件,从编制记账凭证到记账,编制会计报表,结帐都是通过财务软件完成.我认真学习了正规而标准的公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了公司会计工作的全部过程,掌握了金蝶财务软件的操作.实习期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合.在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到,不早退,认真完成领导交办的工作.

刚到会计部张经理就叫我先看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证. 由于以前在学校做过会计凭证的手工模拟,所以对于会计凭证不是太陌生,因此以为凭着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以熟练掌握.但也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来张经理让我尝试制单的时候感觉到有些困难.于是我只能加班补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透.毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单,汇票,发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象.别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为编制会计凭证做好准备.

见习了两天后,张经理给了我一些原始凭证,让我审核原始凭证后编制记账凭证.我根据原始凭证所必需的要素认认真真审核了原始凭证后,进入金蝶会计软件的录入记帐凭证的界面,先按此笔业务录入简明而清楚的摘要,然后按会计分录选会计科目,并在相应的会计科目的借方和贷方录入金额,最后在检查各个要素准确无误后,按下保存并打印出记帐凭证和相应的原始凭证钉在一起.刚开始我制作的速度比较慢,而且在张经理审核凭证时能发现一些错误的凭证.但是通过几天的联系后在速度和准确度上都提高了不少.通过一周多的编制记帐凭证工作,对于各个会计科目有了更加深刻而全面的了解,并且对于我把书本知识和实践的结合起到了很大的作用.

除了编制记帐凭证,张经理很有耐心地给我讲解了每一种原始凭证的样式和填写方式以及用途,而且教我记帐,打印所需要的帐簿以及查询凭证等财务软件的一些常用的操作.有了这些基本认识并熟练了财务软件的操作以后学习起来就会更加得心应手了.从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事.

除了做好张经理所安排的各项工作后,我也会和出纳学学知识.别人一提起出纳就想到是跑银行的.其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作.在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神.想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了.而且,出纳的业务比较繁琐,还要保管现金,支票和收据等等,所以需要非常细心,对于比较粗心的我来说,这也是非常有必要学习的.

是的,课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变.如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢经过这次实践,虽然时间很短.可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的.就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也虚心求教,使得两周的实习更加有意义.

由于会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作，如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作。虽然工作不难，时间也不长，但我仍十分珍惜我的第一次真正意义上的企业实践经验，从中也学到了许多学校里无法学到的东西并增长了一定的社会经验。

实习，顾名思义，在实习中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实习中.因为任何知识源于实习，归于实习.所以要付诸实习来检验所学.现在即将面临毕业，实习对我们越发重要起来.刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。

辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应；而充实则是在这段时间里，我学到在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验.为将来谋求一份好职业打下了基础.现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

一、实习目的

社会实践是学校根据专业教学的要求，对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训，其目的在于让学生接触社会，加强学生对社会的了解，培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力，提高学生的专业技能，使之很快的融入到工作当中去.20xx年7月——10月我在龙州县商贸局进行了各方面的实践.现作如下实习报告：

二、实习内容

各项会计业务应包括预算、决算、成本、出纳及其他各种会计业务.机关中报表的编制也是一项非常重要的事务，会计报表的目的是向机关信息的使用者提供有用的信息.会计信息要准确、全面、及时，然而当前的财务报表有很多的局限性.在电子商务时代，基于网络技术平台的支持，报表的生成将呈现自动化、网络化和非定时性，冲破了时空的限制.电子信息的迅猛发展，人类正疾步跨入信息社会.网络经济正以人们始料不及的速度迅速发展，在短短的几年时间里，作为网络经济重要组成部分的电子商务已经走入人们的视野并对传统会计产生了深刻的影响，龙州县商贸局基本上结合信息时代的要求实现管理的信息化、自动化和网络化.

为期三个月的实习结束了，我在这三个月的实习中，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅，以学习国际贸易专业的我们，可以说对财务会计已经是耳目能熟了.所有的有关财务会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握.但这些似乎只是纸上谈兵.倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通.

以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的财务会计人员，应该没问题了.现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性.离开操作和实践，其它一切都为零！会计就是做账.下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的.特点和积累，以及题外的很多道理.

首先，就是会计的连通性、逻辑性和规范性.每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户.会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，.在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假.每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础.体现了会计的规范性.

其次，登账的方法：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证.然后，根据记帐凭证，登记其明细账.期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账.结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。

这就是会计操作的一般顺序和基本流程.负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对，如打印工前准备，科目结单，日总帐表，对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等，一一对应.然后才开始一天的日常业务，主要有支票，电汇等.在中午之前，有票据交换提入，根据交换轧差单编制特种转帐，借、贷凭证等，检查是否有退票.下午，将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核，通过信息系统进行录入.在本日业务结束后，进行本日终结处理，打印本日发生业务的所有相关凭证，对帐，检查今日的帐务的借贷是否平衡.最后有专门的会计人员装订起来，再次审查，然后装订凭证交予上级.

国家机关需要有人“当家”，而“当家”人则要善于“理财”.就财务管理而眼，国家机关存在财务管理的内容单一、方法简单、观念陈旧等问题.随着我国社会主义市场经济体制的建立与经济体制改革的不断深化，各行各业迅速发展壮大，商务局的日常管理事项将会越来越多，所面临的业务也会随着推陈出新，这需要财务会计人员不断学习，提高业务水平，以适应现代化建设中理财要求.大学生财务部会计专业实习报告

三、实习体会

由于财务会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作，如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作.虽然工作不难，时间也不长，但我仍十分珍惜我的第一次真正意义上的实践经验，从中也学到了许多学校里无法学到的东西并增长了一定的社会经验.

会计本来就是烦琐的工作.在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，以致于登账登得错漏百出.愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”.反之，只要你用心地做，反而会左右逢源.越做越觉乐趣，越做越起劲.梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生.因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁.做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！这次会计实习中，我可谓受益非浅。

我是一名会计实习生，20xx年7月15日至今在海南省海口市xxx公司实习，在实习的这几个月中，我担任了会计一职，这次的实习工作让我拥有了一段人生中不可多得的宝贵经验，它使我在实践中了解社会，在实践中巩固知识，这次实习也是对我在学校是时所学的专业知识额一种检验，通过这次实习我学到了很多在课堂上根本学不来的知识。这即使我开阔了视野，又增长了见识，为我今后进一步走向社会打下了坚实的基础，也是我走向今后工作岗位的第一步。

二：实习单位简介：xxx

三：实习要求：

我在实习单位的整个实习过程中，至始至终都是以双重的身份来完成学习和工作的双重任务。既要同实习单位的正式职员一样按时上下班，完成单位布置下来的任务；又要以学生的身份向前辈们虚心请教，学习他们身上的样优点，努力汲取实践知识，克服工作上的难题。实习单位要求实习人员认真学习业务知识，紧密结合实际工作，掌握基本的专业技能，努力协助同事或独立完成分配给予的工作任务。同时也要达到实习人员的实习目标，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，巩固理论知识的同时更要达到学以致用的目的。

四：实习内容

我在这家公司的财务部主要的实习内容是会计的一系列工作，包括整理原始凭证，填制记账凭证，用电子表格录入科目明细，编制科目汇总表，登记总账科目，编制会计报表，最后把所有的文件装订整理存档。在做这些工作的同时，我一边是审核原始凭证是否正确，金额数字是否真实。开具发票，每月15日之前到国税局清卡，开局打印入库出库单据。每月到银行打印银行对账单，逐笔核对银行来往款，定期跟出纳对现金银行以及应收应付往来账目。

五、专业方面主要收获与体会

通过这次专业实习，使我受益非。现将实习的有关会计专业认识和个人感想如下：

1：会计专业知识

会计共作是一项繁琐的工作。在实习期间，我曾觉得要整体对着那枯燥无味的账目和数字而新生烦闷、厌倦，以至于于登帐登的错漏百出。愈错愈烦，这时我就会觉得会计很无趣。反之，只要你用心的去做，反而越做越觉得有乐趣，越做越起劲。因此，做帐切记：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。其实，不单单会计工作要这样，凡事也都一样，需要有恒心，细心和毅力。只有这样，你才会到达成功的彼岸。

学习好会计工作不仅仅要学好书本里各种会计知识，而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会，让理论和实践有机务实的结合在一起，只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。利用此次难得的机会，我努力工

会计本身就是一门实践性很强的学科，经过四年来的专业学习，并在掌握了一定的会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有效结合起来，本人于20xx年1月份的寒假期间在一家财务公司进行了一个月的专业实习。

社会实践是学校根据专业教学的要求，对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训，其目的是为了让学生更快的接触社会，加强学生对社会的了解，培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力，提高学生的专业技能，使之更快的融入到工作当中去，并为未来的就业做好准备。自一月份到这家财务公司这里做会计实习生，在这短短半个月的实习中，我真的学到了很多学校里学不到的东西，就是一种对工作的专注和勤奋的精神，这也是我最想学到的。在学校学的知识都是规定好的，所有题目都有规定的答案，不会做的时候可以查答案，做错了也可以按照答修改。但是在公司这里做的账目都是真实有效的，是要交给有关部门审核的，这些账都没有标准的答案，所以做账时一定要比在学校实训时更加细心、仔细。

之所以进行实习，主要是想提高自己的实际操作技能，学习、丰富实际工作和社会经验。会计是以货币为主要计量单位，反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作，会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。针对于此，在进行了三年的大学学习生活之后，通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《税法》的学习，可以说对会计已经是耳熟能详了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会手足无措。而一直以来自认为已经掌握了一定的会计理论知识在工作中也只能成为空谈。于是我在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。

但目前为止我还是在学习的阶段，所以一般比较简单的工作都由我负责，比较复杂的都会交给公司的会计做，主要还是以学习的态度来进行实习。虽然在这半个月来，我都在做一些简单的工作，例如，粘凭证，以前在学校每次实训的时候都要粘一大堆的凭证，但是每张凭证最多也就十多张附件，但在这里粘的凭证最多的那张居然有两百八十七张附件，对于刚出学校门的我来说，一切都太让人惊讶了！但这让我学到了粘凭证的技巧。我的工作除了粘凭证外还人计算单据、写凭证封面，审核凭证等等，这些工作都让我在不断实践中不断进步，令我获益良多。

一个月的实习也很快就结束了，我在这段实习中，学到了很多在学校课堂上根本就学不到的知识,这使我受益非浅。以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的财务会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。做帐是从业财会岗位的基本工作，但做到上乘就是如何利用会计信息加强企业的经济管理，从而提高企业的经济效益。经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。会计就是做账，对账。离开操作和实践，其它一切都为零！

在这一个月的实习中，虽然只学了基础的会计知识，但也能把整个月的会计凭证做出来，也算是很大的收获了。工作中最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为粗心大意反而算错了不少数据，好在青姐教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把账本涂改成什么样子。

仍在学习的我，很多事情都还不熟悉，需要学习和改进的我都会做好笔记，事后对其改进和注意。慢慢的对于会计这行我也有了实际工作的一些经验，同时在这短短一个月的实习期间，也形成了对会计的热情。会计是一项不可马虎的工作，每一笔业务经济都需要我们认真详细的校对。这些也是自己所属专业领域里所没学到的知识。虽然学到了很多，但是还是有一些方面是自己尚有欠缺的，在以后的工作中，我会好好的吸取教训，做好所有的工作，努力做到更好。工作中也一直秉持“没有最好只有更好”的理念！

最后，我要感谢我的上司给了我这样的一个学习的机会，更加多谢我的同事们对我的教导和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随我以后的工作生活。“千里之行，始于足下”通过这次实习，让我更加懂得学习知识的重要性，也让我发现自己身上的不足之处，所以我不会再像从前那样等待更好的机会到来，要建立起边学习边就业的就业观，敢于参与，敢于承受压力，使自己在社会实践中快速成长。

xxx

20xx年xx月xx日

了解会计的只能和重要性只是第一步，会计师事务所的主要任务并不是一般的会计业务，而是审计，即根据委托人的要求，对会计人员的工作做一个合理的判断或是评估，也是对企业的一种评估，这包括很多方面，比如资产评估，验资等都是事务所的基本业务。了解审计就不能不了解审计的重要性，审计要对很多方面负责人，首先，对委托人负责，完成客户的要求是会计师事务所每一个人的职责，其次，对国家负责，因为很多审计业务不外乎几个方面，其中最重要的就是税务，在账簿上做了假，自然是为了偷漏税款，这样会直接损害到国家和其他纳税人的利益。为国家负责也是会计师事务所的职责之一，其次，对各股东责任，很多股东无从了解自己所投资的钱究竟还剩下多少，他们所需要委托会计事务所查账或者是出具相应的报告，所以会计师事务所的负责对象也包括股东。

经过差不多一个月的时间，在立信会计师事务所的实习期结束了，但是这段时间给我带来了非同寻常的感受，包括业务，也包括人生。记得第一天到事务所的时候，对一起都是那么的陌生，那时看见所长，一个其貌不扬的人，后来经过一段时间的相处发现他是个业务能力非常强的人，有着丰富的企业会计经验，在很长一段时间，我都受着所长的影响，对会计问题从一个职业人的角度去思考，尤其对待会计分录，很多人都不重视这种基本的问题，但是经过所长对我们的开导，让我明白，在会计领域，能把小事做好的人才能取得成功。

由于是辅修会计，所以我的会计职业素质并不高，很多业务也只是知其然不知其所以然，更有的，老师讲过之后便慢慢淡忘了。所以当玄所问起的时候，我总是觉得很不好意思，但是玄所还是很耐心的给我们讲解，讲解他曾经在企业中遇到的问题，讲解每一个他所经历的公司的生产流程。我记得玄所说过，了解一个企业的流程很重要的一个方面就是他的成本，而成本又是极其复杂的，但是当我们把成本都能计算得很准确的时候，我们就接触到了企业里面最直接的问题，而了解一个企业所产生的问题是管理者最需要的资料。

会计师事务所在审计过程当中也会遇到很多问题，这些有的是可以预见的，有的是不能预见的。比如风险，所有人都知道审计是有风险的，但是谁也不知道会出在什么时候。而审计工作的特点又决定了工作人员需要有较高的职业操守，其实不光是审计，什么职业不需要职业操守呢？只是审计更加明显罢了。除了每天的工作时间，休息的时候就会与在有的工作人员交流，有的员工也是刚刚大学毕业，比我们大不了几岁，沟通起来非常容易，遇到不会的问题请教他们，他们也从不拒绝，不光是会计的业务问题，他们还会不厌其烦的给我们讲解未来的职业规划，现在低就业率成为了最热门的话题，但是经过求职和工作的人往往会从另一个角度看待这个问题，正如玄所所说，这也可以成为一个机遇，重要的是看人们如果面对环境，在环境中如何学会提升自己。记得最后一天要离开的时候，我们都很舍舍不得，一个月的时间就这么快的结束了，很多快乐的瞬间陪伴我在这个灿烂的夏季，学会了很多很多。

在这一个月的时间里，我也更加了解到会计在一个企业中所起到的作用，会计并不仅仅一个账房先生，好的会计要把公司里面所有的财务问题上升到管理的角度，比如对成本的控制，比如对税收的筹划，者可以直接关系到一个企业的生存资料，即利润。如果遇到不合理的问题还要积极向上级汇报，及时调整企业结构，避免发生严重的后果。当然除了了解审计的重要性，更重要的是了解审计的流程，这一点很遗憾，因为在夏天市审计业务的淡季，我们时间的经验很少，而实践又是那么的重要，所以无奈有时只能纸上谈兵，但是仍然了解了很多，比如翻阅大量的审计底稿，我看到了前所未有的评价指标，以前接触很少，这次看到了那么多的变量，每一个指标都会对最后的结果起着一分作用，经过一系列的指标的测算，最后可以得出一个结论，这个结论就是客户所需要的真正的东西，就是审计报告，有的客户是银行，所以审计报告像一本词源一样厚，老师们讲解说，对银行做审计，评估报告是最麻烦的们因为指标很多，变量太大。

一、实习目的

转眼间大学生涯就要过去了，在这三年半的时间里，我们掌握了关于会计的许多知识，有会计学原理，初、中级财务会计，高级财务会计，还有成本会计，管理会计，出纳原理等会计的核心课程，这也花了我们不少的汗水。可是纸上的知识毕竟是有限的，当我们基本上学完会计的全部课程后，在我们大四的会计模拟课上我有深刻体会，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，我们都是无从下手，一窍不通。会计记账过程每一步都得问老师，自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。因此，学校组织了既认知实习之后的毕业实习，我作为会计专业的学生把握了这次实习机会，参加学校实习。

二、实习单位情况

肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于20xx年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。

肯德基的成功，源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

三、实习内容

20xx年10月24日，第一天上班，没有了上次认知实习时候的心里没底和紧张感，但还感到新鲜。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西，不会紧张是因为有了上次的一点经验，不会无从下手。第一天到那，餐厅经理张姐先带我们参观了一下餐厅，然后就带我们去见了了伏老师，伏老师是餐厅的一个资深会计主管，她首先向我们介绍了单位的大概财务情况和主要负责方面，让我们有个大概的了解。伏老师首先给了我们一大本有关餐厅财务制度规定的考核卡，让我们参透一下，其实我们这次实习主要接触会计的收银方面的工作。我们必须首先熟悉各种食物，背各种食物的价钱的价钱，这个是很重要的。

第一天算是熟悉了一下公司的基本情况，第二天，我们按照上班的时间早早地来到餐厅，先把餐厅的地板、桌椅打扫干净，然后又把收银台擦了擦，第一项工作完成了，我满意的给了自己一个微笑。接下来就是紧张的工作，肯德基出纳工作很重要。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1。欢迎顾客光临2。顾客点餐3。建议性销售4。重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额5。配餐6。重复点餐内容，收银并找零7。呈递餐饮，感谢顾客的光临

我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划：

1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊！”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受？消费者的喜爱程度如何？”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

指导我的伏老师曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

如果说，速度只是一个熟练的过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品，也能被他推销出去。

三、实习所想，所感

一，作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。尤其是收银人员有时候会碰见蛮不讲理的顾客，我们要用技巧来说服他们，不能来硬的，我们要有更高的素质让他们想吵都吵不起来。

二，作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。收银员一天下来就是接触钱，没一次交易都得谨慎，不能多找零，更不能少找，每一分每一秒都要高度警惕。

三、作为一个会计人员要有高尚的道德素质。会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产，所以作为会计人员一定要把握好自己办事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次对于他人的威胁，诱惑，和指使要做到坚决不从。收银员每天就死接触钱，开始伏老师就告诉我们要面对金钱不动声色。一天下来钱要和出纳核对不能多也不能少。

这一次的实习虽然时间短暂，虽然接触到的工作面很窄只有收银方面，但是依然让我学到了许多知识和经验，这些都是书本上无法得来的。通过实习，我们能够更好的了解自己的不足，了解会计工作的本质，了解这个社会的方方面面，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向成功迈进一大步。

光阴似箭，三周的实习生活很快结束了，实习期间我收获了很多，不但巩固了自己的理论知识，也提高了自己的实践经验。作为一名即将走进社会的大学生，我充分的意识到了实习的重要性，也很珍惜这次实习的机会，因为通过实践可以提升自己的能力，也为以后的发展建立良好的基石。